Masa de Ramadan încurajează compasiunea și comunitatea; Lehigh Valley Press
Muzica populară turcească a cântat pe Payrow Plaza din Betleem, situată între primărie și biblioteca publică, în timp ce soarele cobora pe cerul de deasupra. Voluntari ocupați s-au pregătit pentru Cina de Cort Ramadan prin plasarea unor farfurii îngrămădite cu mâncare turcească; sticle de suc; și apă pe zecile de mese albe îmbrăcate în interiorul unui cort mare alb ridicat pentru ocazie. Trupa, Vântul Anatoliei, a evoluat la câțiva metri pe scările bibliotecii.

Pe măsură ce cerul se întuneca, grupuri de oaspeți au sosit cu o frecvență mai mare pentru a-și rupe repede ziua cu o masă comună. Anul acesta a marcat a treia cină sponsorizată de Lehigh Dialogue Center, potrivit secretarului Burak Cezik, și al doilea an consecutiv în Payrow Plaza.
"Este o lună de partajare", a spus Cezik, adăugând că membrii comunității sunt invitați să vadă cum sărbătoresc musulmanii luna Ramadanului. Pe măsură ce cortul s-a umplut cu aproximativ 180 de persoane, Dr. Kent Ozman, gazda programului vorbit, i-a întâmpinat pe oaspeți, reamintindu-le că este timpul să fie „atenți” și în această lună vor avea ocazia „purificării persoanei”.
Chelnerii în tricouri albe au distribuit farfurii de kebaburi, orez și legume de vară de la restaurantul Efes. La 20:37 soarele apusese și începuse cina. Voluntarul Centrului de Dialog Mehmet Ozdemir a rezumat scopul mesei spunând: „Când mâncați împreună vă dați seama că suntem toți la fel”.