Marketingul nutrițional pe ambalarea produselor alimentare ENGL 419 blog
Menținerea actualității în afaceri
Ce observi mai întâi?
Când te uiți la un produs, ceea ce te face să alegi un articol în locul celuilalt?
Acestea sunt întrebări pe care experții în marketing și nutriție trebuie să le ia în considerare. Comercializarea în industria alimentară devine din ce în ce mai influențată în fiecare an de preocupările legate de sănătate și nutriție. Multe noi tendințe consolidează inovația produselor, iar sănătatea joacă un rol cheie. Sănătatea schimbă modul de producție pentru companii. Indicațiile de sănătate bune pot face o mare diferență în vânzările unei companii.
Alimentația industriei și a afacerilor poate fi foarte influențată de clienți și de tendințele făcute de consumator. Marketingul joacă un rol cheie în planificarea meniurilor, dezvoltarea de noi produse și gestionarea noilor tendințe. Ca profesionist în nutriție, trebuie să vă mențineți la curent cu toate modele de sănătate și nutriție. Când vă gândiți la beneficiile pentru sănătate din alimente, trebuie să vă gândiți și la mesajul pe care îl trimiteți consumatorului și la modul în care este văzut mesajul dvs.
STUDIUL:
Un studiu a fost realizat de Universitatea Corvinus din Budapesta în Rețeaua de analiză a comunicării de marketing nutrițional privind ambalarea alimentelor. În Jurnalul Internațional al Cazurilor de Management, studiul a fost realizat pentru a găsi ce fel de mesaje de marketing nutrițional pot vedea consumatorii în magazinele de produse alimentare din Ungaria. În studiu au analizat frecvența diferitelor informații despre produsele lactate, cerealele, produsele din carne și băuturile răcoritoare. Al doilea aspect al studiului a explorat legăturile dintre mesajele de marketing ale produselor. Acest lucru permite studiului să măsoare diferite caracteristici de calitate și puterea dintre mesajele de marketing nutrițional.