Marea toxică; alimente; Fructele de mare și peștele au devenit extrem de toxice

Fructe de mare toxice - Fructele de mare și peștele au devenit extrem de toxice

FAPTE Fructe de mare din ocean:

Majoritatea vieții marine absorb niveluri ridicate de metilmercur (otrăvire cu mercur) din poluarea umană și din materia vulcanică. Mercurul este o neurotoxină și poate afecta în mod critic alte organe. Plumb, mangan, crom, cadmiu și arsenic pot fi prezente în viața marină.

Alți poluanți: dioxine, bifenili policlorurați (PCB), difenil eteri polibromurați (PBDE), sunt perturbatori endocrini și ai sistemului imunitar și sunt, de asemenea, cunoscuți că cauzează cancer.

Bolile provocate de produsele alimentare de mare sunt în jur de 76 milioane/an, iar decesele asociate sunt în jur de 5000/an. Aceasta reprezintă peste 44% din toate bolile de origine alimentară.

-Bacteriile Vibrio, „bacteriile care mănâncă carne” reprezintă 90.000 de cazuri și 100 de decese pe an în SUA. Adesea din fructe de mare fierte sau crude (crustacee, sushi).

alimente

POST UPDATE: 29.08.2018 Huffington Post relatează despre un bărbat care trebuie să-și amputeze mâna și antebrațul din cauza bacteriilor care mănâncă carne Vibrio: https://www.huffingtonpost.com/entry/amputated-hand-raw-sushi_us_5b86dd0de4b0511db3d41597

-Alte bacterii periculoase pentru sănătate în viața marină: Salmonella, Listeria monocytogenes, C. perfringens, C. botulinum, Shigella, Staphylococcus aureus

-Infecțiile cu paraziți cauzate de consumul de viață marină includ: viermi, viermi și viermi rotunzi. Prevenția anuală estimată a infecțiilor parazitare din cauza consumului de viață marină este de 30 MILIOANE de cazuri.

-Toxinele crustaceelor ​​(toxine naturale care au fost asociate cu boli rezultate din consumul anumitor crustacee de moluște, cum ar fi stridii, scoici și midii) cauzează: