Mărci și sfaturi pentru prânz cu conținut scăzut de sodiu

Diferite tipuri de carne Deli feliată cu mai puțină sare

Malia Frey este expert în pierderea în greutate, antrenor de sănătate certificat, specialist în managementul greutății, antrenor personal și specialist în nutriție de fitness.

Ayana Habtemariam, MSW, RDN, LDN, este dietetician înregistrat, terapeut nutrițional, consilier alimentar intuitiv certificat și asistent social social.

Verywell/Alexandra Shytsman

Surse guvernamentale spun că majoritatea consumăm prea mult sodiu în dietele zilnice. Conform recomandărilor USDA, americanii ar trebui să consume nu mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi, ca parte a unui plan de alimentație sănătoasă pentru inimă.

Dar, în medie, consumăm 3.400 de miligrame pe zi. Crezi că presari prea multă sare pe mâncare? Dacă sunteți un american tipic, este posibil să utilizați în exces agitatorul de sare la masa.

Dar o mare parte din sodiul pe care îl consumați se poate ascunde și în alimentele procesate. Produsele precum sosul de spaghete, mesele congelate și gustările sunt de obicei bogate în sodiu.

Carnea sandwich este, de asemenea, cunoscută ca fiind bogată în sodiu. Dacă vă place să faceți un sandviș pentru prânz sau cină, folosiți aceste sfaturi pentru a găsi carne cu prânz scăzut de sodiu, pentru a reduce consumul de sare și pentru a vă îmbunătăți dieta zilnică.

Ce este carnea de prânz cu conținut scăzut de sodiu?

Unul dintre cele mai grele lucruri legate de găsirea cărnii de prânz cu conținut scăzut de sodiu este încercarea de a afla modul de redactare pe etichetele alimentelor. Partea din față a pachetului poate anunța că carnea dvs. preferată este "mai slabă în sodiu", dar înseamnă asta că alimentele sunt de fapt sărace în sodiu? Nu, nu.

Există multe afirmații diferite cu privire la sodiu pe care le-ați putea vedea pe partea din față a ambalajului. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), organizația care reglementează ambalarea și etichetele alimentelor, stabilește ce înseamnă.

Etichete FDA de sodiu

Fără sare: mai puțin de 5 miligrame de sodiu pe porție
Fără sodiu: mai puțin de 5 miligrame de sodiu pe porție
Sărac în sodiu: mai puțin de 140 miligrame de sodiu pe porție
Foarte scăzut de sodiu: 35 miligrame sau mai puțin sodiu pe porție
Sodiu redus: cel puțin 25% mai puțin sodiu pe porție decât alimentul de referință (alimentul comparabil, așa cum este preparat în mod tradițional)
Mai puțin sodiu: cu cel puțin 25% mai puțin sodiu pe porție decât alimentul de referință

După cum puteți vedea, există multe moduri diferite de a spune că un aliment are un conținut scăzut de sodiu și nu înseamnă toate că este de fapt sărac în sodiu. Deci, este important să verificați conținutul real de sodiu pe eticheta Fapte nutriționale și să vedeți cum se potrivește cu aportul total de sodiu pe zi.

Sodiu în mărcile de carne de prânz

Există multe mărci diferite de carne de prânz care produc versiuni cu conținut scăzut de sodiu ale produselor lor populare. Dar, din nou, veți observa că multe dintre produse nu sunt de fapt sărace în sodiu conform standardelor FDA. Iată cum se acumulează unele dintre cele mai populare mărci.

Cap de mistreț

Boar's Head produce mai multe versiuni cu sodiu mai scăzut ale cărnii de prânz. Dar unele sunt încă destul de bogate în sodiu.

Șuncă Deluxe de 42% cu sodiu inferior: 480 miligrame sodiu pe porție
Șuncă de pădure neagră afumată din fag (31% sodiu inferior) - 460 miligrame sodiu pe porție
Piept de curcan Premium cu sodiu inferior (fără piele sau pe piele) - 360 miligrame sodiu pe porție
Piept de curcan din Pădurea Neagră afumat Hickory (40% sodiu inferior) - 390 miligrame sodiu pe porție
Carne de vită prăjită cu cuptor cu conținut scăzut de sodiu - 80 miligrame sodiu pe porție
Carne de vită prăjită în cuptor fără sare adăugată - 40 miligrame de sodiu pe porție
Piept de curcan fără cuptor adăugat cu sare - 55 miligrame de sodiu pe porție