Mâncarea și învățarea pot fi separate Denny Waxman Consilier macrobiotic

Mâncarea și învățarea pot fi separate?

Obligatoriu pentru facultate după o masă de familie.

învățarea

Am întâlnit recent un studiu în Jurnalul European de Nutriție Clinică publicat în noiembrie 2013. Articolul discută rezultatele unui sondaj efectuat în patru țări europene cu privire la efectul pe care îl are alimentele asupra învățării și performanței mentale la copiii din școala primară. Participanții la sondaj au fost toți părinți. Rezultatele sondajului sunt interesante, întrucât reflectă opiniile și percepțiile unei game de părinți cu privire la conexiunile pe care le asociază cu modul în care alimentația, biologia, mediul școlar, factorii sociali, factorii psihologici și factorii fizici afectează capacitatea unui copil de a învăța. Studiul a divizat „performanța mentală” în patru elemente principale: atenție, învățare, dispoziție și comportament.

În unanimitate în cele patru țări, părinții au considerat că somnul și activitatea, precum și starea de spirit și comportamentul sunt factori mai importanți care afectează învățarea decât mâncarea. Părinții au fost de acord că regularitatea meselor a avut cel mai puternic efect perceput al alimentelor asupra performanței mentale. Am fost surprins că nu s-a făcut nicio corelație între modul în care alimentele afectează activitatea și somnul, precum și starea de spirit și comportamentul. Mai simplu spus, dacă mâncăm alimente întregi, pe bază de plante, devenim în mod natural mai activi cu o dispoziție plăcută și uniformă.