Mâncarea selectivă la copii
[Ed. Notă: un blog mai recent despre acest subiect poate fi găsit aici).
Există o mică tulburare de alimentație pediatrică despre care nu am tratat pe larg în blogurile mele și nici nu este tratată bine în majoritatea discuțiilor din alte părți, inclusiv în diversele iterații ale DSM. În calitate de medic pediatru general, la fel ca toți ceilalți medici pediatri, am dat peste ea, dar abia după ce am citit Dr. Rachel Bryant-Waugh și Dr. Cu tulburările de alimentație ale lui Bryan Lask: un ghid pentru părinți, cu ani în urmă, am fost introdus într-o discuție mai sistematică despre această deranjare destul de comună a alimentației „normale”, denumită „mâncare selectivă”. De atunci am văzut mulți astfel de pacienți.
Nu sunt conștient de vreo epidemiologie bună, dar experiența mea a fost că alimentația selectivă se desfășoară în familii și este adesea observată la bărbați. Și, deși nu este fatală și nu este însoțită neapărat de alte dificultăți psihologice, provoacă multă angoasă părintească și, prin extensie, mizerie din copilărie.
O.K. Deci, ce este mâncarea selectivă? SE este o afecțiune prezentă încă din cea mai fragedă copilărie în care un copil mănâncă doar o gamă foarte restrânsă de alimente și le refuză pe toate celelalte și totuși unde creșterea liniară este normală. Astfel de copii nu sunt supuși persuasiunii; nici mita, pedepsele, „stelele de aur” și nici rămânerea la masă „până nu-și termină mâncarea” nu ajută la nimic. Părinții consumatorilor selectivi raportează în mod regulat că au încercat toate aceste lucruri și mai mult - de multe ori pentru a-i liniști pe bunici - fără rezultat. Acești copii ar prefera literalmente să moară de foame decât să mănânce alimente în afara ariei lor de acțiune.
Și ce gamă este! De obicei, alimentele lor preferate sunt lucruri concepute diabolic pentru a face părinții să se simtă rău când le oferă: Cheetos, sirop de ciocolată într-un anumit tip de lapte, unt de arahide neted (hidrogenat), pepite de pui numai de la McDonald's, pâine albă de un tip deosebit de anti-nutritiv … În principal amidonuri, zaharuri și grăsimi. Rareori un astfel de copil va mânca doar orice pâine albă veche sau orice unt vechi de arahide - nu, trebuie să provină dintr-un anumit loc și nu poate fi modificat sau îmbunătățit în niciun fel. Vă puteți imagina cât de frustrant este acest lucru pentru părinți? Își văd medicul pediatru, li se spune că copilul este normal și va crește din ea.