Mâncarea intuitivă O modalitate mai bună de a slăbi
Ce este „mâncarea intuitivă”? Am auzit că este o nouă modalitate de a mânca, care vă poate ajuta să pierdeți în greutate fără a face dietă. Adevărat?
„Mâncarea intuitivă” nu este tocmai nouă. De fapt, era titlul unei cărți din 1995 scrisă de o echipă de dietetici. În esență, alimentația intuitivă presupune să acordați atenție corpului și să mâncați numai pentru că vă este foame și vă opriți când sunteți plin. Nu limitează ceea ce mănânci sau cât mănânci.
În 2005, conceptul de dietă intuitivă a făcut știri când Steven Hawks, profesor la Universitatea Brigham Young (BYU), a publicat un studiu pe această temă în numărul din noiembrie/decembrie 2005 al American Journal of Health Education. Acesta a arătat că studenții de la BYU care au consumat intuitiv au cântărit de obicei mai puțin și au un risc mai scăzut de boli cardiovasculare decât alți studenți.
Hawks însuși susține că a slăbit 50 de kilograme și că i-a ținut departe mai mult de cinci ani, mâncând doar când îi este foame și se oprește când este plin. El spune că nu ia în calcul caloriile și nu evită dulciurile sau gustările, deși face exerciții fizice în mod regulat.
Este cu siguranță adevărat că mulți oameni care sunt supraponderali mănâncă din motive care nu au nicio legătură cu foamea. Când ajungi la bomboane de ciocolată, gustări sau alte alimente „confortabile”, este adesea pentru că ești stresat, deprimat sau plictisit. Când mâncați ca răspuns la indicii sociale - cum ar fi prânzul sau cina, chiar dacă nu vă este foame - sau când mâncați inconștient - gustări în timp ce conduceți sau puneți o cadă cu floricele la filme - faceți opusul „Mâncare intuitivă” și consumați calorii inutile care duc la creșterea în greutate.