Mâncarea grecească, mama dietei mediteraneene

Mâncarea grecească este mama tuturor dietelor mediteraneene: bogată din punct de vedere istoric, fantastic de delicioasă și extrem de hrănitoare.

Misiunea vieții mele este să fac pentru bucătăria greacă ceea ce a făcut Julia Child pentru bucătăria franceză: să aduc cunoștințele mele profunde și pasiunea pentru cea mai sănătoasă mâncare a Mediteranei către un public american.

Mâncarea grecească - MÂNCAREA GREȘCĂ REALĂ - se căsătorește cu îngăduința delicioasă cu sănătatea. Sezonalitatea și integritatea ingredientelor sunt piatra de temelie: ulei de măsline excelent (80% din uleiul de măsline grecesc este extravirgin prin natură), cea mai bună miere din lume, iaurt, fructe și legume de sezon sărutate de soare, nenumărate legume și alte alimente sălbatice, întregi cerealele, peștele și fructele de mare și carnea și brânzeturile delicioase, dar porționate cu grijă sunt ingredientele crude care fac mâncarea grecească atât de bună și atât de bună pentru dvs.

---