Mâncarea de seară este legată de o sănătate a inimii mai slabă pentru femei - ScienceDaily

Femeile care au consumat o proporție mai mare de calorii zilnice mai târziu seara au mai multe șanse de a fi expuse unui risc mai mare de boli cardiovasculare decât femeile care nu au consumat-o, potrivit cercetărilor preliminare care vor fi prezentate în cadrul sesiunilor științifice ale Asociației Inimii Americane 2019 - 16 noiembrie - 18 în Philadelphia.

mâncarea

Cercetătorii au evaluat sănătatea cardiovasculară a 112 femei (vârstă medie de 33, 44% hispanici) folosind măsurile Life’s Simple 7® ale American Heart Association, la începutul studiului și un an mai târziu. Life's Simple 7 reprezintă factorii de risc pe care oamenii îi pot îmbunătăți prin modificări ale stilului de viață pentru a ajuta la realizarea unei sănătăți cardiovasculare ideale și includ a nu fuma, a fi activi fizic, a mânca alimente sănătoase și a controla greutatea corporală, împreună cu măsurarea colesterolului, a tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr din sânge. A fost calculat un scor de sănătate a inimii bazat pe îndeplinirea Life's Simple 7.

Participanții la studiu au ținut jurnale electronice cu alimente pe computer sau telefon mobil pentru a raporta ce, cât și când au mâncat timp de o săptămână la începutul studiului și timp de o săptămână 12 luni mai târziu. Datele din jurnalul alimentar completat de fiecare femeie au fost utilizate pentru a determina relația dintre sănătatea inimii și momentul când au mâncat.

  • În timp ce majoritatea participanților la studiu au consumat unele alimente după ora 18, cei care au consumat o proporție mai mare din caloriile zilnice după această perioadă au avut o sănătate cardiacă mai slabă.
  • Cu fiecare creștere de 1% a caloriilor consumate după ora 18:00, sănătatea inimii a scăzut.
  • Mai exact, femeile care și-au consumat mai multe calorii după ora 18:00. au fost mai predispuși să aibă tensiune arterială mai mare, un indice mai mare de masă corporală și un control mai slab pe termen lung al zahărului din sânge.
  • Rezultate similare au apărut la fiecare creștere de 1% a caloriilor consumate după ora 20:00.
  • Impactul asupra tensiunii arteriale a fost mai pronunțat la femeile hispanice care și-au consumat majoritatea caloriilor seara și au persistat chiar și după ajustarea în funcție de vârstă și statut socioeconomic.