Mâncare pentru rezistență alături de Dr.

Paul Laursen (dr.) Revine pentru a doua rundă. În episodul nostru anterior, Paul și Boomer au discutat în detaliu despre formarea HIIT. Acest episod este axat pe nutriția de anduranță. Sunt dietele bogate în grăsimi pentru rezistență? Sau trebuie să încărcați carbohidrații?

mâncare

Cine este Paul Laursen?

Dr. Paul Laursen se află în legătura dintre cercetarea performanței exercițiului, teoria și aplicarea. Este profesor adjunct de fiziologie a exercițiului la Universitatea AUT din Noua Zeelandă, unde conduce cercetări privind dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și aplicațiile sale de performanță. Dr. Laursen a publicat peste 130 de lucrări revizuite de colegi și este co-fondator al HIIT Science, care servește pentru a preda Știința și aplicația de formare cu intervale de înaltă intensitate (a se vedea cartea și cursul online). El antrenează un număr select de triatleti de elită, inclusiv Kyle Buckingham, și este inventatorul Floe Bottle, care permite livrarea cu gheață în condiții de curse fierbinți.