Sora mea paleolistă, sora Julia Ross și The Diet Cure - Sara Gottfried MD

diet

Majoritatea americanilor sunt acum incapabili să înceteze să mănânce dulciuri rafinate și amidon.

De ce? Pentru că aceste alimente sunt de fapt mai dependente decât alcoolul sau drogurile! Fara gluma. Zaharul te îmbătrânește prematur și alimentează mesajul greșit în codul tău genetic. Oprește trenul de zahăr. Așa cum a explicat șeful NIDA Nora Volkow în 30 aprilie 2012, segmentul 60 de minute, centrele de reglare a plăcerii și apetitului creierului creează răspunsul de dependență la zahăr (și alte medicamente.) Un studiu (U. Bordeaux, 2007) a găsit alimente dulci să fii de 4 ori mai captivant decât cocaina! Multe alte studii recente arată rezultate similare. (A se vedea dietcure.com/research_and_articles.html)

Ross este un veteran de 36 de ani în domeniile tratamentului dependenței și tulburărilor alimentare. În ultimii 26 de ani, ea a dirijat programe care utilizează strategiile nutriționale eficiente pentru creier, pe care le descrie în primul capitol al noii cure dietetice. Ea poate descrie cazuri particulare din miile cu care a lucrat (sau poate furniza clienți care pot vorbi de la sine.)

Majoritatea americanilor se confruntă, de asemenea, cu creșteri epidemice în greutate și probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și ficatul și cancerul.

Aceste noi probleme de greutate și sănătate sunt acum cunoscute ca fiind consecințele directe ale consumului nostru crescut de zahăr. Acum se crede că zahărul este atât o substanță foarte toxică, cât și o substanță foarte dependentă. Vezi Robert Lustig, M.D. în 60 de minute și peste tot în mass-media în ultimele două luni de la articolul său despre natură, „Sănătate publică: adevărul toxic despre zahăr”, a uimit națiunea.