Mancare pentru o fata frumoasa - Adevarata frumusete incepe in interior
Ideea că alimentele sau componentele alimentare pot sprijini pielea cu aspect sănătos a existat literalmente de veacuri. Din ce în ce mai multe cercetări au arătat importanța alegerilor dietetice asupra sănătății generale, inclusiv a sănătății pielii. În ultimii ani a crescut interesul alimentelor și ingredientelor alimentare pentru o piele cu aspect mai sănătos. Acest interes reînnoit a fost denumit cosmetice nutriționale sau nutricosmetice, pentru a reflecta impactul nutriției asupra frumuseții și sănătății pielii. Din păcate, cercetarea în acest domeniu este încă la început, cu cercetări limitate la subiecți umani. Cu toate acestea, se fac studii și mai probabil la orizont.
Un nou studiu despre nutriția pielii, publicat online înainte de tipărire în British Journal of Nutrition, este unul dintre aceste studii [1]. Pentru acest studiu, cercetătorii au măsurat hidratarea pielii, lipidele de suprafață, elasticitatea pielii și ridurile la peste 700 de femei japoneze. Diferențele bazate pe obiceiurile alimentare au fost determinate prin evaluarea tiparelor alimentare obișnuite cu un chestionar privind frecvența alimentelor. Cercetătorii au remarcat că:
- Aportul alimentar mai mare de grăsimi totale, grăsimi saturate și grăsimi monoinsaturate a fost asociat cu o elasticitate îmbunătățită a pielii.
- Scăderea ridurilor pielii în jurul colțurilor ochilor a fost observată la femeile cu aport mai mare de legume verzi și galbene.
- După ajustarea aportului de legume verzi și galbene, niveluri mai ridicate de grăsimi saturate au fost asociate cu riduri mai grave ale pielii.