Mâncare conștientă Am curs de foame oferit de UCHealth UCHealth Today
Mary Smith poate avea o înălțime de numai 4 picioare și 10 inci, dar picioarele ei scurte i-au dus o mulțime de locuri în cei 70 de ani ai ei - în vârful Colorado 14ers împreună cu soțul ei și de-a lungul a câțiva kilometri de câmpuri agricole în cariera ei de om de știință în cercetarea agricolă.
În ciuda stilului său de viață activ, Smith a spus că a fost întotdeauna puțin supraponderală. A încercat fiecare dietă populară în ultimele decenii și fiecare a funcționat o vreme. Apoi kilogramele s-au întors. Pur și simplu nu este o adeptă a regulilor; și îi place mâncarea, a spus ea.
Când soțul ei de 48 de ani s-a îmbolnăvit, aventurile cuplurilor au scăzut și Smith a devenit îngrijitorul său.
„Era atât de dulce - pentru el, eram încă fata cu care s-a căsătorit”, a spus Smith.
Încercările și necazurile vieții
Stresul adăugat l-a determinat pe Smith să-și neglijeze și mai mult corpul. Mâncarea a devenit o substanță de eliberare a stresului, dar greutatea adăugată s-a deteriorat la îmbinările îmbătrânite. Artrita progresivă în genunchi a forțat-o să se deplaseze din câmpuri și să intre în laborator.
În cele din urmă, a părăsit locul de muncă câteva luni pentru a avea grijă de soțul ei aproape de sfârșitul vieții sale.
„Am vorbit despre tot”, a spus Smith. „Mi-a spus:„ Ai grijă de tine ”și asta am făcut.”
Cu soțul ei convins că a trăit o viață sănătoasă fără el, Smith s-a alăturat unei clase de reducere a stresului bazată pe atenție oferită pacienților cu cancer și îngrijitorilor lor la UCHealth Cancer Center - Harmony Campus.
Aveți grijă de dumneavoastră
Programul de opt săptămâni a atins toate aspectele atenției, ajutându-l pe Smith să devină mai conștient de reacțiile obișnuite, precum și de modul de control al acestora. I-a învățat instrumentele pentru a o ajuta să se descurce cu stresul și durerea.
„Chiar și la sfârșitul vieții soțului meu, am putut să stau și să meditez”, a spus ea. „Clasa a fost atât de utilă și acolo am întâlnit-o pe Deanna, una dintre facilitatoare, și am aflat despre clasa„ Mi-e foame? ”.
Deanna O'Connell este un dietetician înregistrat și practicant de mindfulness la UCHealth în nordul Colorado. Pe lângă predarea nutriției și a altor cursuri de atenție, ea preda „Mi-e foame? Mindful Eating ”, un atelier axat pe învățarea să mănânce cu intenția de a avea grijă de tine și cu atenția necesară pentru a observa și savura mâncarea și modul în care aceasta îți afectează corpul.
„Înainte de a începe, am citit cartea (Mănâncă ceea ce iubești, Iubesc ceea ce mănânci) și am fost impresionat”, a spus Smith. „Dar clasa a reunit totul - a depășit cu mult așteptările mele. A funcționat și continuă să lucreze pentru a-mi îmbunătăți sănătatea. ”
Atragerea lui Smith către mâncarea atentă
„Am făcut un pic de meditație în fiecare clasă. A fost mai mult să ne relaxăm și să ne facem receptivi la ceea ce am învăța ”, a spus Smith. „Dar ceea ce m-a impresionat cel mai mult este că într-adevăr nu este o dietă - este vorba despre o alimentație atentă.
Mindfulness ajută la calmarea sistemului nervos, a explicat O'Connell.
„Dacă eliminăm această margine nervoasă și o înlocuim cu o conștientizare calmă, aceasta ajută la stabilizarea alimentației emoționale sau a alimentației deoarece este un anumit moment al zilei și stabilizează factorii declanșatori externi și indicii emoționali interni”, a spus ea.
O'Connell a spus că programul se concentrează mai mult pe acordarea foametei ca o modalitate de a fi conștienți de cât de mult mănânci decât de o dietă specifică.
„Am făcut diete - restricționează”, a spus Smith. „Sunt scurt și îmi place să mănânc și să gătesc. Nu-mi ia mult să mă îngraș. Dar cu acest program, vă dezvoltați propriul plan pentru modul în care mâncați. Puneți întrebarea de fiecare dată când mâncați: „Mi-e foame”?