Mâncare chiliană Ce mănâncă chilienii Dieta națională chiliană La Dieta Nacional Chilena

Pagini

Luni, 3 mai 2010

Ce mănâncă chilienii: dieta națională chiliană/La Dieta Nacional Chilena

Mmâncați este adesea servit la grătar sau asado, ca în Argentina și acoperit în pebre, un condiment similar cu salsa mexicană. Mielul, carnea de vită și carnea de porc sunt cele mai frecvente cărnuri, puiul fiind considerat inferior, deși este și consumat. Dieta tradițională din Chile, LifeSpot.com.

Chilianii consumă probabil mai multe fructe de mare decât orice altă țară din America Latină. Noua bucătărie latină: un gust al Chile

Multe rețete sunt însoțite și îmbunătățite de Vin chilian ca Curanto. Gourmet Girl Magazine

Citate interesante, deși nu sunt deosebit de utile în înțelegerea dietei chiliene: pebre nu se servește „acoperind” carnea la grătar; mielul este cea mai puțin frecventă carne din Chile [1]; puiul este cea mai importantă sursă de proteine ​​animale din Chile [2]; Peruanii și mexicanii mănâncă mai multe fructe de mare decât chilianii [3]; și curanto nu este un vin, ci un coajă de scoici, carne și cartofi.

Dar ce mănâncă chilienii? „Mâncăruri tipice chiliene”, cum ar fi cazuela, pastel de ciocolata, humitas, și grenade (cina fiartă, plăcintă cu porumb, tamales și fasole cu porumb și dovleac) sunt cu siguranță populare, dar sunt ceea ce mănâncă chilienii în fiecare zi; surse majore de calorii și proteine ​​și grăsimi?

---