MÂNCA; Mănâncă ・ Energizează ・ Se așteaptă
Mudându-mă în Franța, am auzit o varietate de afirmații bizare despre modul în care femeile franceze nu respectă legile dietetice de bază ale sarcinii, cunoscute de toate femeile anglofone: „femeile însărcinate franceze au câte un pahar de vin roșu în fiecare zi!” „Femeile franceze beau o mulțime de cafea” „Femeile franceze continuă să mănânce brânzeturi nepasteurizate pe tot parcursul sarcinii” „Femeile franceze abia [...]
Mănâncă, energizează, așteaptă
Holiday Detox: Un mic R&R pentru sistemul digestiv
Sezonul de sărbători de iarnă s-a încheiat și a revenit la afaceri ca de obicei. După o săptămână de brânză împuțită, foie gras și ciocolată decadentă (am fost la Bruxelles, la doar câteva minute de o specialitate de ciocolată belgiană) sistemul meu digestiv cerșește milă. Ca și când ați fi însărcinată nu ați fost suficient în balonare, indigestie și, în general, senzație [[]
Mănâncă, energizează, așteaptă
Sfaturi pariziene pentru supraviețuirea sezonului de sărbători
Sezonul de sărbători din Paris este plin de toate minunările, farmecul și mâncarea delicioasă așa cum ți-ai imagina. Foie gras în magazine, Buche (prăjitură asemănătoare cu buștenii de lemn) în brutării și glasuri de maron (castane glazurate) pe străzi. Francezii se răsfăță singuri sau continuă să respecte legile înrădăcinate [[]
Mănâncă, energizează, așteaptă
Piramida alimentară franceză
De când am ajuns, mi-am folosit fundalul nutrițional * pentru a trasa mental „piramida alimentară locală funcțională”. O piramidă alimentară este o construcție nutrițională care îi ajută pe oameni să facă alegeri inteligente în ceea ce privește alimentele, oferindu-le o diagramă frumoasă a unei forme geometrice umplute cu imagini ale alimentelor. Departamentul Agriculturii din Statele Unite [[]