Mănâncă spanac sau ouă pentru reflexe mai rapide Tirozina te ajută să te oprești mai repede - ScienceDaily

Un copil fuge brusc pe drum. Frână ! Un șofer care a mâncat recent spanac sau ouă se va opri mai repede, datorită aminoacizilor tirozină care se găsesc în aceste și în alte produse alimentare. Psihologul cognitiv Leiden Lorenza Colzato își publică concluziile în revista Neuropsychologia.

pentru

Filosoful german Ludwig Feuerbach a spus-o deja: Der Mensch ist was er iβt. Esti ceea ce mananci. Substanțele pe care le ingerăm prin alimentele noastre ne pot determina comportamentul și modul în care ne experimentăm mediul. Cercetătorii de la Universitatea Leiden și Universitatea din Amsterdam au efectuat primul studiu pentru a testa dacă aportul de tirozină ne îmbunătățește capacitatea de a opri o activitate la viteza fulgerului. Constatările par să indice că acesta este cazul.

Sarcina de oprire

Colzato și colegii ei au creat o situație în care candidații la testare trebuiau să întrerupă o activitate repetitivă la un moment dat. Cercetătorii au testat acest lucru folosind o sarcină de oprire: participanților li sa spus să privească cu atenție ecranul unui computer. Ori de câte ori apărea o săgeată verde, trebuia să apese un buton cât mai repede posibil. În același timp, au trebuit să se asigure că butonul ales a fost potrivit cu direcția săgeții. Dacă pe ecran apărea o săgeată roșie, candidații trebuiau să țină mâinile cu totul de la tastatură.