Mănâncă și fii fericit alimente care îți stimulează neurotransmițătorii fericiți HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Serotonina, dopamina și noradrenalina - cei trei regi
Pe măsură ce ne îndreptăm spre ultima săptămână a sezonului de sărbători (Laudă FIE!), M-am gândit că ar putea fi util să știm ce alimente produc cele mai bune sentimente. Da, alimentele schimbă structura chimică din creier și, prin urmare, au un impact asupra dispoziției.
Este științific! Cercetările arată că nutriția sau lipsa acesteia modifică producția sau eliberarea neurotransmițătorilor. Serotonina, dopamina și norepinefrina sunt neurotransmițători.
Serotonina ne oferă un sentiment de calm și relaxare, un sentiment general de bunăstare. Nivelurile ridicate de serotonină pot determina o persoană să se simtă lent și somnolent. Nivelurile scăzute de serotonină pot intensifica pofta alimentară.
Alimentele care eliberează serotonină în creier sunt: fructele, pâinea, cerealele și legumele într-o măsură mai mică.
Dopamina și norepinefrina ne cresc energia și nivelul de vigilență. Proteinele determină eliberarea atât a dopaminei, cât și a norepinefrinei în creier. Alimentele care sunt conectate la eliberarea acestor doi neurotransmițători sunt: carne, pui, pește, nuci, produse din soia, ouă și produse lactate.