Mănâncă mai puțin, trăiește mai mult Verificare de sănătate Cum să trăiești 100 de ani - TIMP
Un secol de viață a fost odată un lucru rar, dar asta se schimbă. Știința dezvăluie încet secretele centenarilor
Mănâncă mai puțin, trăiește mai mult?
Restricționarea caloriilor extinde viața animalelor, așa că medicii vor să știe dacă ne-ar ajuta și să ne fie foame.
John Apollos pierde în greutate la modul vechi ? mâncând mai puțin. Cu mult mai puțin. Ca voluntar în studiul de doi ani al evaluării cuprinzătoare a efectelor pe termen lung ale reducerii consumului de energie (CALERIE) la Universitatea Tufts din Boston, Apollos și-a redus aportul caloric zilnic de 25% în ultimele opt luni. Nu este surprinzător că grăsimea s-a topit; antrenorul fizic în vârstă de 52 de ani a pierdut mai mult de 25 lb. (11 kg) de când a început studiul și este până la greutatea sa de liceu. (Raport special: Cum să trăiești 100 de ani.)
Dar acesta nu este adevăratul motiv pentru care Apollo și ceilalți participanți la program mănâncă doar trei sferturi din ceea ce obișnuiau. Cercetătorii care conduc studiul multicentric CALERIE încearcă să stabilească dacă restricționarea aportului de alimente poate încetini procesul de îmbătrânire și poate prelungi durata noastră de viață. „Mă simt mai bine, mai ușor și mai sănătos”, spune Apollos. „Dar dacă te-ar putea ajuta să trăiești mai mult, ar fi destul de uimitor”.
Ideea este contraintuitivă: dacă mâncăm pentru a trăi, cum putem înfometa singuri să adauge ani în viața noastră? Cu toate acestea, decenii de studii de restricție a caloriilor care implică organisme variind de la drojdie microscopică până la șobolani au arătat doar asta, prelungind durata de viață a semistarvului până la 50%. În iulie anul trecut, un studiu pe termen lung, condus de cercetători de la Universitatea din Wisconsin, a arătat implicațiile acestui lucru un pic mai aproape de specia noastră, constatând că restricția calorică părea să extindă și viața maimuțelor rhesus. Primatele înfometate au căzut victime ale diabetului, bolilor de inimă și creier și cancerului mult mai puțin frecvent decât omologii lor bine hrăniți. (Vedeți imagini de longevitate în întreaga lume.)
Dar poate exista mai mult decât absența bolii care operează aici. Ori de câte ori țineți o dietă, la urma urmei aveți șanse mari să vă scădeați tensiunea arterială, nivelul colesterolului și riscul de diabet și alte probleme de sănătate. Toate acestea se pot traduce în ani în plus. Cu restricție de calorii ? de obicei definită ca o dietă cu 25% până la 30% mai puține calorii decât în mod normal, dar care conține totuși nutrienți esențiali ? altceva pare a fi la lucru pentru a extinde longevitatea.