Mănâncă mai multe plante, fără a cheltui mai mulți bani - The Frux
Ați mai auzit-o: „o dietă vegană este prea scumpă!” Deși există un anumit adevăr că cumpărăturile la Whole Foods pot costa salarii întregi, preocupările legate de creșterea costului alimentelor pe bază de animale și beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante, fac ca conversația despre mâncare să fie complicată.
Pentru a începe, să analizăm câteva fapte.
Potrivit unui articol din 2014 din Wall Street Journal, „prețurile cărnii au crescut cu 9,4% în iunie față de un an mai devreme, iar carnea de porc, peștele și ouăle sunt și mai scumpe”.
În plus, USDA a raportat că, în decembrie 2014:
- Prețul ouălor a crescut cu 7,7% față de luna precedentă
- Produsele lactate au crescut cu 5,3% față de decembrie anterior
- Se estimează că prețurile la ouă și la lactate vor crește cu 2,5-3,5% în 2015
Este clar că costurile cu alimentele sunt în creștere, iar alimentele pe bază de animale nu sunt în mod automat mai ieftine. Cu toate acestea, nu înseamnă că o dietă vegană este în mod natural mai puțin costisitoare. Din acest motiv, strategia este numele jocului.
Pentru ajutor, să apelăm la câțiva experți.
Cumpărați inteligent
Un tip care luptă pentru lupta bună pentru susținerea legumelor este Matt Frazier, autorul cărții No Meat Athlete.
Articolul lui Matt The No-Nonsense Guide to Eating Healthy and Vegan Without Going Broke este creta plină de sfaturi pentru a mânca pe bază de plante pe bază de ieftin. Favoritele noastre au inclus: