Brânza ta albastră a rău rău aici; este o modalitate simplă de a spune ata dentară
Nu este întotdeauna evident când mâncarea a ieșit prost, dar mucegaiul albastru și mirosul funky sunt de obicei semne clare că ceva aparține coșului de gunoi. Asta cu excepția cazului în care aveți de-a face cu brânză albastră, un produs care prin design include pete de mucegai albastru-verzi. Deci, cum să faci diferența dintre tipul gustos de brânză veche, mucegăită și genul care te va îmbolnăvi?
Înainte de a curăța sertarul de brânză, ar trebui să vă familiarizați mai întâi cu ceea ce arată și miroase o bucată de brânză albastră de dorit. Carie Wagner, unul dintre principalii brânzetori de elită din Wisconsin, spune The Takeout că o brânză albastră bună ar trebui să aibă vene albastre verzui și un corp de culoare crem până la alb. Brânza albastră ar trebui, de asemenea, să fie înțepătoare - dacă mirosul care te lovește mai întâi atunci când dezlipesti plasticul este comparabil cu amoniacul, nu este un lucru rău.