Mănâncă legume, fructe, pește și cereale integrale pentru longevitate, Life News & Top Stories - Strâmtoarea
O cincime din decesele din întreaga lume au fost asociate cu diete slabe - definite ca cele care nu conțin legume proaspete, semințe și nuci, dar abundente în zahăr, sare și grăsimi trans. FOTO: REUTERS
NEW YORK • Mama are dreptate când spune să mănânce mazărea ta.
Cercetătorii au descoperit că consumul de legume, fructe, pește și cereale integrale a fost puternic asociat cu o viață mai lungă, într-unul dintre cele mai mari sondaje de date privind obiceiurile dietetice globale și longevitatea.
Studiul a constatat că persoanele care s-au zgârcit pe astfel de alimente sănătoase erau mai predispuse să moară înainte de vremea lor.
Publicat miercuri trecut în jurnalul britanic The Lancet, studiul a concluzionat că o cincime din decesele din întreaga lume au fost asociate cu diete slabe - definite ca fiind scurte de legume proaspete, semințe și nuci, dar grele în zahăr, sare și grăsimi trans.
În 2017, s-au ajuns la 11 milioane de decese care ar fi putut fi evitate, au spus cercetătorii. Majoritatea deceselor, în jur de 10 milioane, au fost cauzate de boli cardiovasculare.
Următorii mari ucigași legați de dietă au fost cancerul, cu 913.000 de decese; și diabetul de tip 2, care a provocat 339.000 de vieți.
„Aceste cifre sunt cu adevărat izbitoare”, a spus dr. Francesco Branca, nutriționist de top la Organizația Mondială a Sănătății, care nu a fost implicat în studiu. „Acesta ar trebui să fie un apel de trezire pentru lume”.
10 superalimente de inclus în dieta ta pentru o sănătate mai bună
5 sfaturi pentru o masă sănătoasă atunci când mâncați afară
Studiul, care a fost finanțat de Fundația Bill & Melinda Gates, a acoperit obiceiurile alimentare globale din 1990 până în 2017. A urmărit consumul în 15 categorii, inclusiv lapte, carne procesată, fructe de mare, sodiu și fibre.
Cercetătorii au analizat date din 195 de țări și au constatat că Papua Noua Guinee, Afganistan și Insulele Marshall au fost printre cele mai mari proporții de decese legate de dietă. Unele dintre cele mai mici rate s-au găsit în Franța, Spania și Peru. SUA s-au clasat pe locul 43, în timp ce China a fost printre cele mai proaste la 140.