Mănâncă ciuperci pentru a-ți menține creierul ascuțit Futurity
Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.
Potrivit unui nou studiu, persoanele în vârstă care consumă săptămânal mai mult de două porții standard de ciuperci pot avea șanse reduse cu 50 la sută de a avea insuficiență cognitivă ușoară (MCI).
Cercetătorii au definit o porție ca fiind trei sferturi dintr-o ceașcă de ciuperci fierte, cu o greutate medie de aproximativ 150 de grame. Două porții ar echivala cu aproximativ o jumătate de placă. În timp ce dimensiunile porțiilor acționează ca un ghid, cercetătorii au arătat că chiar și o porție mică de ciuperci pe săptămână poate fi în continuare benefică pentru a reduce șansele de MCI.
„Această corelație este surprinzătoare și încurajatoare. Se pare că un singur ingredient disponibil în mod obișnuit ar putea avea un efect dramatic asupra declinului cognitiv ”, spune autorul principal Feng Lei, profesor asistent la Universitatea Națională de Medicină Psihologică din Singapore.
Studiul pe șase ani, pe care cercetătorii l-au realizat din 2011 până în 2017, a folosit date de la peste 600 de seniori chinezi cu vârsta peste 60 de ani care locuiesc în Singapore.
Declin, dar nu demență
MCI este etapa dintre declinul cognitiv al îmbătrânirii normale și declinul mai grav al demenței. Seniori cu MCI prezintă adesea o formă de pierdere a memoriei sau uitare și pot prezenta, de asemenea, un deficit în alte funcții cognitive, cum ar fi limbajul, atenția și abilitățile vizuo-spațiale. Cu toate acestea, schimbările pot fi subtile, deoarece nu experimentează deficiențe cognitive invalidante care afectează activitățile de zi cu zi, care sunt caracteristice bolii Alzheimer și ale altor forme de demență.
„Oamenii cu MCI sunt în continuare capabili să-și desfășoare activitățile zilnice normale. Deci, ceea ce a trebuit să stabilim în acest studiu este dacă acești vârstnici au avut performanțe mai slabe la testele standard de neuropsiholog decât alte persoane de aceeași vârstă și educație ", explică Feng.
„Testele neuropsihologice sunt sarcini special concepute care pot măsura diferitele aspecte ale abilităților cognitive ale unei persoane. Unele dintre testele pe care le-am folosit în acest studiu au fost adoptate dintr-un test de coeficient de inteligență utilizat în mod obișnuit, cunoscut sub numele de scala de inteligență pentru adulți Wechsler. ”
Cercetătorii au efectuat interviuri ample și teste cu persoanele în vârstă pentru a stabili un diagnostic precis.