Mănânc rații militare de epocă
Steven Thomas își împărtășește fascinația de a mânca „ceea ce mănâncă eroii”, chiar dacă mâncarea este veche de zeci de ani
Totul a început în 1997 când eram copil în Florida. Tatăl meu a adus acasă un caz de rații din SUA din Armata Armatei. Primul pe care l-am avut a fost o felie de șuncă din 1993. Nu știam cum să lucrez punga de încălzire care a venit cu ea, doar că am mâncat-o rece. Nici măcar nu mi-a păsat. Asta mănâncă eroii, m-am gândit. De atunci am fost fascinat.
De-a lungul anilor, am început să găsesc și să documentez rații de epocă. În cele din urmă, am început să mă filmez deschizându-le, vorbind despre istoria lor și gustându-le pe YouTube. Mi-am dat seama că, sfinte, o parte din mâncarea asta durează pentru totdeauna!
Îmi place când găsesc una perfectă. Am avut o prăjitură de ciocolată dintr-o rație de război din Coreea din 1951 din SUA. Avea gust de Chips Ahoy! fursec. Am luat cafea instant din al doilea război mondial. Era ciudat de acid, dar atât de bun. Am mâncat hot-dogs dintr-o rație din 1982 din SUA. Au fost conservate corespunzător, dar puțin moale.
Dacă este periculos, nu îl voi mânca. Este acel test vizual, miros și gust. Ia sos de mere. Trag linia când devine neagră. Dacă mirosul este acru, ascuțit, metalic, atunci îl trec mai departe.
Da, am avut intoxicații alimentare. Cel mai rău a fost în 2015, când am primit otrăvire cu E coli dintr-o rație de carne de vită și orz din Ucraina. Am fost internat în camera de urgență timp de patru ore. Nu am asigurare, deci a fost o factură medicală de 15 531 USD. Nu vorbesc prea mult despre asta pentru că nu vreau să îi supăr pe ucraineni. Nu este vina lor. Au existat o mulțime de probleme cu lotul respectiv, dar au schimbat designul de atunci.
Nu m-am îmbolnăvit de când am început pe YouTube și am mâncat niște chestii foarte vechi, cum ar fi untul de arahide în vârstă de 61 de ani și chiar războiul dur. Este un biscuit gros, dur, făcut din făină și apă. Am cumpărat o piesă de la un dealer care avea un lot din 1863. (Nu deschid nimic decât dacă am un duplicat.) Era ca un cauciuc extrem de dur și avea gustul cărților cu mucegai și naftalelor.