Mama nu este un restaurant! Cum să gătești pentru copii cu gusturi diferite Rețeaua alimentară Rețeaua alimentară
Acest subiect este foarte aproape și drag inimii mele. Mă confrunt cu încercarea de a satisface tot timpul gusturile și antipatiile din propria mea casă. Ce mamă (și nici tată) nu vrea să facă pe toți fericiți? Dacă aș fi genul de mamă care ar da etichete, l-aș numi pe Rex un iubitor de proteine. Va mânca o friptură într-o clipită. Ouăle sunt meritele sale la micul dejun și niciodată nu a avut niciodată o problemă cu puiul de două nopți la rând. Maizy, pe de altă parte, este parțial pentru carbohidrați. Iubește un cartof dulce, mănâncă quinoa mai întâi din farfuria ei și dacă ar putea lua granola în fiecare dimineață, ar fi o cățelușă fericită. Ca mama lor, vreau pur și simplu să le placă mâncarea sănătoasă pe care o pregătesc. Vreau ca ambii să fie fericiți. Vreau să mănânce sănătos. Și vreau să pregătesc o singură masă în fiecare noapte care să ne satisfacă pe toți. Este prea mult de cerut? Am o bucătărie, nu un restaurant, nu? Uneori simt că dorințele mele sunt dorințe neîndeplinite, dar de cele mai multe ori pot să iau cine care să îi facă pe toți fericiți.
Știu că mulți oameni o au foarte, foarte greu. Îmi place să lucrez cu o familie super provocatoare în care tata trebuie să slăbească, mama mănâncă fără gluten, copilul nu. 1 nu conține nuci și lactate, iar puștiul nr. 2 are probleme cu textura. Hrănirea acestei familii poate părea descurajantă, deoarece până când mă găsesc, sunt deja stresați și frustrați, dar este în întregime posibil să faci cine care să funcționeze pentru toată lumea, fără să te transformi într-un bucătar de scurtă durată. Iată cum:
Cunoaște-ți experiențele și aprovizionează-te. Faceți o listă cu 20 de alimente care funcționează pentru gusturile și nevoile tuturor. Pentru familia de mai sus, ouăle, supa de pui, humusul, ovăzul și porumbul de porc sunt exemple de alimente pe care le consumă toată lumea, indiferent de ciudățeniile lor alimentare. Asigurați-vă că există unul dintre aceste alimente la fiecare masă și creați restul mesei în jurul său.