Planul alimentar ia în considerare caloriile pe bit; articolul spune că antrenorii de gimnastică pot greși - The Washington Post

Sunt mari șanse ca, dacă ați renunțat la dietă în trecut, a fost pentru că v-ați simțit lipsiți de alimente. Potrivit Barbara Rolls, profesor de științe nutriționale al Universității de Stat din Pennsylvania, puteți pierde în greutate mâncând mai mult dacă alegeți alimentele potrivite.

În noua ei carte, ea explică teoria densității caloriilor. „Alimentele variază în numărul de calorii pe care le împachetează în fiecare mușcătură. Reduceți caloriile pe mușcătură - adică CD [densitatea caloriilor] - și puteți mânca aceeași cantitate de alimente (mușcături) economisind în același timp calorii. ” Planul săptămânal Rolls ’12 specifică umplerea și satisfacerea alimentelor care nu vă vor supraîncărca cu calorii. Fiecare săptămână are un accent propriu, de la învățarea de a-ți construi mesele în jurul fructelor și legumelor până la regândirea caloriilor lichide pe care le consumi. Știați că pentru aceleași 100 de calorii, puteți avea 5,3 uncii de lapte integral, 6,8 uncii de suc de portocale sau 9,3 uncii de lapte degresat?

Este foarte ușor de utilizat, iar Rolls include câteva diagrame utile la calorii, planuri de masă și rețete. Una dintre cele mai bune caracteristici este compararea foto alăturată a meselor și băuturilor care conțin același număr de calorii. Chiar pune lucrurile în perspectivă când vedeți că 500 de calorii vă pot oferi o porție de covrigei și migdale sau o masă completă, inclusiv o cană de salată, o ceașcă de supă, câteva biscuiți și o mână de struguri. Când începeți să înțelegeți conceptul de densitate calorică, vă veți gândi de două ori să luați câteva bucăți de bomboane atunci când ați fi putut avea un vas întreg de cireșe proaspete.

---