Mama; Ghid pentru cocktail-uri slabe (50 de rețete cu conținut scăzut de calorii!)
de Katie Trant
8 · 26 octombrie 2019 · Actualizat 30 aprilie 2020 · Postarea poate conține linkuri afiliate.
Îmi place un cocktail bun când sunt afară cu prietenii sau un pahar de vin la sfârșitul unei zile lungi, dar cu siguranță am observat, pe măsură ce îmbătrânesc, că sigur nu pot bea atât de mult ca până acum. Sau dacă o fac, sufer consecințele!
Pentru a înrăutăți lucrurile, indiferent dacă beți bere, vin sau cocktailuri, băuturile alcoolice tind să împacheteze un pumn caloric puternic.
În timp ce carbohidrații și proteinele oferă ambele 4 calorii pe gram, iar grăsimile oferă 9 calorii pe gram, alcoolul deține o poziție de mijloc cu 7 calorii pe gram. Și acele calorii se adună! Desigur, va varia de la băutură la băutură, dar iată o descriere generală a aspectului unor băuturi tipice, în funcție de calorii:
- Un pahar de vin roșu de 5 oz - 125 de calorii
- Un pahar de vin alb de 5 oz - 130 de calorii
- O bere de 12 oz (lager) - 180 de calorii
- O bere de 12 oz (puternică) 210 calorii
- O oz de vodcă - 65 de calorii
- O oz de gin - 65 de calorii
- O oz de rom - 65 de calorii
- O oz de bourbon - 65 de calorii
Băuturile spirtoase conțin cu siguranță mai puține calorii decât berea sau vinul, dar în funcție de felul în care le bei, ele se pot adăuga încă destul de mult. De exemplu, dacă amestecați un cocktail cu zahăr ca o pina colada, până când ați adăugat suc de ananas și cremă de nucă de cocos la romul îndulcit, vă uitați la aproximativ 350 de calorii pe băutură, care este ca și cum ați mânca o brioșă de panificație.
Deci, ce trebuie să facă o doamnă sănătoasă, iubitoare de cocktailuri? Nu vă faceți griji, am primit spatele cu câteva swap-uri simple, rețete delicioase și sfaturi pe care să le aveți în vedere atunci când aveți chef de băutură.
1. Sari peste amestecurile prefabricate
Amestecurile prefabricate pentru cocktailuri precum margaritas sunt foarte convenabile, dar sunt de obicei ambalate cu zahăr. În schimb, alegeți să vă faceți propriile.
Încercați această Margarita de var de castravete proaspăt presată, care nu numai că are un gust incredibil de proaspăt, dar fără zahăr rafinat. Este hidratant, datorită castravetelor și, de asemenea, plin de antioxidanți. De asemenea, ne place să facem o Pina Colada cu apă de cocos în loc de lapte de cocos pentru un cocktail mult mai ușor.
2. Adăugați fructe
Înlocuirea mixerelor dulci cu fructe proaspete este o modalitate excelentă de a face un cocktail mai sănătos. De exemplu, ne place frosé la fel de mult ca următorul gal, dar aceste fructe albe cu fructe albe se împachetează într-o TON de fructe și ierburi împreună cu vinul, făcându-l o alegere mult mai sănătoasă. Ne place, de asemenea, această Sangrie de vară plină de fructe, cu ananas și mango.
Ca un bonus suplimentar, fructul oferă o cantitate bună de fibre, ceea ce este excelent pentru intestin și vă ajută să vă umple puțin mai mult decât ar.
3. Diluați amestecul
Diluarea cocktailului cu ceva mai sănătos este o modalitate excelentă de a reduce caloriile. De exemplu, acest cocktail de șampanie cu grepfrut amestecă șampania cu suc proaspăt de grapefruit, care reduce atât alcoolul, cât și caloriile.
De asemenea, puteți dilua sifonul și alte amestecuri obișnuite. De exemplu, dacă faceți un catâr clasic din Moscova, care solicită bere cu ghimbir, diluați berea cu ghimbir cu apă simplă de sodiu pentru a reduce cantitatea totală de zahăr (și calorii) din cocktail.