Mai multe proteine, mai puține calorii, o combinație câștigătoare, cu rezerva care rupe mușchiul

Doug Dupont

Rezistență și condiționare

Atunci când încearcă să devină mai slabi, mulți sportivi și elevi se uită la o dietă bogată în proteine și sărace în carbohidrați pentru a obține rezultate ideale. Cu toate acestea, există întrebări dacă o astfel de abordare poate modifica hormonii sau echilibrul acid/bazic și astfel poate reduce sănătatea sau performanța.

Într-un studiu recent al Journal of Strength and Conditioning Research, anchetatorii au analizat în profunzime două diete bogate în proteine, cu restricții calorice, pentru a afla mai multe.

Design de studiu

Toți participanții la studiu au fost bărbați. Cercetătorii au împărțit subiecții în două grupuri:

Grup cu restricții calorice ridicate: Acest grup de opt participanți și-a redus aportul caloric zilnic cu 750 de calorii.
Grup de restricții cu conținut scăzut de calorii: Al doilea grup de șapte subiecți a tăiat 300 de calorii pe zi.

Planul a fost menținerea acestei restricții timp de patru săptămâni, menținând în același timp nivelurile ridicate de proteine. În ambele grupuri, aportul zilnic de proteine a avut în medie aproximativ 2,1 grame pe kilogram de greutate corporală. Cercetătorii au testat puterea participanților înainte și după perioada de patru săptămâni. De asemenea, au măsurat compoziția corpului, modificările hormonale și echilibrul acid/bazic.

Rezultate

Grupul cu restricții cu conținut scăzut de calorii nu a experimentat modificări semnificative în cursul studiului în niciunul dintre parametrii cercetați. Asta nu înseamnă că nu au obținut rezultate, dar datele nu au fost considerate semnificative statistic.

Pe de altă parte, grupul cu restricții bogate în calorii a avut o serie de modificări rezultate din dieta lor.