Mai multe motive pentru a trece la dieta mediteraneană PCNA
Încercați în fiecare zi să mâncați mese bine echilibrate, cu conținut scăzut de grăsimi, zahăr și sodiu și bogate în acizi grași omega-3? Este o provocare pentru tine, ca mulți americani, să ții un plan alimentar sănătos? Dacă da, atunci dieta mediteraneană, care oferă multe alegeri alimentare, fructe, leguminoase, legume, pește (puțină carne) și cereale integrale, poate fi pentru dvs.
Un studiu recent 1 care utilizează date din studiile de STABILITATE din 39 de țări a arătat că doar consumul unor alimente sănătoase recomandate de dieta mediteraneană a fost suficient pentru a avea un beneficiu major. Mai exact, la pacienții cu boli coronariene stabile care au raportat chiar și o proporție medie de alimente de tip mediteranean, cercetătorii au descoperit o reducere benefică semnificativă a riscului de deces cardiovascular, infarct miocardic non-fatal și accident vascular cerebral non-fatal. De asemenea, studiul a arătat că un chestionar simplu privind frecvența alimentelor a fost suficient de sensibil pentru a discrimina alimentele sănătoase din inimă și nu cele sănătoase. Mai mult, American Heart Association 2 identifică peștii grași din dieta mediteraneană ca fiind o sursă majoră de acizi grași omega-3, cunoscuți ca având beneficii majore, cum ar fi scăderea riscului de aritmii și îmbunătățirea sănătății inimii, încetinirea creșterii plăcii aterosclerotice și scăderea nivelurile trigliceridelor. O recenzie recentă a confirmat că dieta mediteraneană, bogată în acizi grași omega-3, poate reduce și riscul unor cancere. 3