Mai multe moduri de a îndulci ceaiul cu gheață decât puteți scutura un băț de bomboane! Ceaiul Luzianne
Ceaiul simplu este plăcut, dar ceaiul îndulcit este senzațional! Și cu toți îndulcitorii disponibili (atât tradiționali, cât și recent inventați), orice dinte dulce poate fi satisfăcut atunci când vine vorba de servirea unui ulcior sau a unui pahar de ceai înghețat răcoritor. Dar pe care să îl folosești și cât? Ce se potrivește cel mai bine cu ceaiul meu preferat? Dacă acestea sunt întrebările dvs., am elaborat câteva răspunsuri. Iată cum puteți face ceai cu gheață corect cu un îndulcitor nou preferat sau cu unul tradițional de încredere - pentru că nu strică niciodată să știți despre lucrurile dulci.
Zahăr: îndulcitor tradițional pentru ceaiul clasic sudic cu gheață.
Zahărul granulat bun este cel mai popular îndulcitor de ceai și măsurăm eficacitatea și aroma tuturor celorlalte. Dar știați că zahărul are o mulțime de arome diferite? Există aroma pură și curată a zahărului alb rafinat, dar există și zaharuri brune precum Demerara și Turbinado care oferă grade diferite de melasă bogată în aromă. Zaharurile brune ar putea fi prea puternice pentru ceaiul verde înghețat delicat, dar sunt excelente cu rețete puternice, picante de ceai negru. Vă puteți bucura, de asemenea, de zahăr în forme distractive, cum ar fi cuburi, cristale de piatră și chiar bețișoare acoperite cu zahăr cristalizat.
Mierea: minunat cu ceai verde și fructat.
Mierea este îndulcitorul cu beneficii! Are câteva mai multe calorii pe linguriță decât zahărul, dar este puternic, astfel încât să puteți folosi mai puțină miere decât ați avea zahăr. Mierea este recunoscută ca un aliment sănătos de secole și, pe lângă asta, este delicioasă! Există la fel de multe arome de miere pe cât sunt flori. Unele dintre mierile mai cunoscute sunt mierea de flori sălbatice, mierea de flori de portocal și mierea de trifoi.
Siropuri: cel mai bun mod de a îndulci ceaiul rece și există unul în fiecare aromă.
Îndulcitorii precum mierea și zahărul se amestecă mai ușor în ceaiul cald, așa că amestecați-le imediat după preparare, înainte de a le răci. Dacă trebuie să îndulciți ceaiul rece, folosiți sirop simplu. Siropul simplu este doar zahărul care a fost încălzit și dizolvat în apă și este cel mai bun mod de a adăuga dulceață ceaiului rece. Adăugați-l după gust așa cum ați face zahăr granulat. Siropul simplu de casă poate fi, de asemenea, aromatizat (doar adăugați coajă de vanilie, lămâie și portocală, fructe tocate, ierburi sau condimente în timp ce îl gătiți), iar siropurile simple făcute comercial sunt disponibile în aproape orice aromă imaginabilă!