Luscher se va deschide săptămâna viitoare, așa că intră în linie acum Dallas Observer
Profitați la maximum de experiența dvs. cu un permis personalizat de acces complet la tot ce este local la evenimente, muzică, restaurante, știri și multe altele.
Introduceți adresa de e-mail sau înscrieți-vă cu un cont social pentru a începe
Deja înregistrat? Autentificare >
Sursa independentă de știri și culturi locale din Dallas
Susțineți vocea independentă a orașului Dallas și ajutați la menținerea liberă a viitorului Dallas Observer.
Brian Luscher este un tip care știe să construiască hype, chiar dacă reușește întotdeauna cumva să zboare sub radar. Mult-așteptatul său hot dog Luscher's este în lucru de aproape doi ani acum - probabil mai mult în creierul său de geniu culinar - și acum vom putea în sfârșit să gustăm delicioasele sale mărfuri încă din săptămâna viitoare.
Așteptați-vă la linii lungi când Luscher își deschide ușile, deoarece acest lucru este aproape de hype la nivelul Pecan Lodge. Din fericire, dacă meniul publicat ieri de Eater Dallas este un indiciu, toată această așteptare va merita. Există suficientă carne delicioasă la acest restaurant viitoare pentru a vă oferi permanent transpirații de carne.
Luscher intenționează să ridice carnea de vită tradițională italiană cu wagyu local Yocal ras și giardinera fierbinte de casă. El va oferi, de asemenea, un giroscop „Orașul grecesc” cu roșii Lemley, pui prăjit de stejar BBQ și un burger care va inspira un traseu de babe de aici până la Deep Ellum, cu două pateuri de carne de vită locală, murătură de hrean și suficientă brânză să te facă să mori fericit.