Metode de separare a amestecurilor (Învățați) Chimie Clasa 9 Amrita Vidyalayam eLearning Network
Am aflat că majoritatea substanțelor naturale nu sunt chimic pure. Pentru a obține componente individuale dintr-un amestec sunt utilizate diferite metode de separare. Separarea face posibilă studierea și utilizarea componentelor individuale ale unui amestec.
Amestecurile eterogene pot fi separate în constituenții lor respectivi prin metode fizice simple, cum ar fi alegerea manuală, cernerea, filtrarea pe care le folosim în viața noastră de zi cu zi. Uneori trebuie utilizate tehnici speciale pentru separarea componentelor unui amestec.
Cum putem separa un solvent de solutul său?
Activitatea 1: Cum putem obține compus colorat (colorant) din cerneală albastră/neagră?
Umpleți jumătate de pahar cu apă.
Puneți un pahar de ceas pe gura paharului
Puneți câteva picături de cerneală pe sticla ceasului.
Acum începeți să încălziți paharul. Nu vrem să încălzim cerneala direct. Veți vedea că evaporarea are loc din sticla ceasului.
Continuați să încălziți pe măsură ce evaporarea continuă și opriți încălzirea când nu mai vedeți nicio schimbare suplimentară pe geamul ceasului.
Observați cu atenție și înregistrați observațiile.
Găsim că cerneala este un amestec de colorant în apă. Astfel, putem separa componenta volatilă (solventul) de soluția sa nevolatilă prin metoda evaporare.
Cum putem separa materialele insolubile de un lichid?
Activitatea 2: Cum putem separa smântâna de lapte?
Luați niște lapte cu smântână într-o eprubetă.
Centrifugați-l folosind o mașină de centrifugat timp de două minute. Dacă o mașină de centrifugare nu este disponibilă în școală, puteți face această activitate acasă folosind o mașină de spălat lapte, folosită în bucătărie.
Dacă aveți o lactate în apropiere, vizitați-o
și întrebați (i) cum separă smântâna de lapte și (ii) cum fac brânza (paneer) de lapte.
Uneori, particulele solide dintr-un lichid sunt foarte mici și trec printr-o hârtie de filtru. Pentru astfel de particule tehnica filtrării nu poate fi utilizată pentru separare. Astfel de amestecuri sunt separate prin centrifugare.
Principiul este că particulele mai dense sunt forțate spre fund și particulele mai ușoare rămân în partea de sus când sunt rotite rapid.
Aplicații
Utilizat în laboratoarele de diagnostic pentru teste de sânge și urină.
Se folosește în lactate și acasă pentru a separa untul de smântână.
Se folosește în mașinile de spălat pentru a scoate apa din hainele umede.
Cum putem separa un amestec de două lichide nemiscibile?
Activitatea 3: Să încercăm să separăm uleiul de kerosen de apă folosind o pâlnie separatoare.
Se toarnă amestecul de ulei de kerosen și apă într-o pâlnie separatoare
Lăsați-l să rămână nestingherit o vreme, astfel încât să se formeze straturi separate de ulei și apă.
Deschideți robinetul pâlniei de separare și turnați cu atenție stratul inferior de apă.
Închideți robinetul pâlniei de separare pe măsură ce uleiul ajunge la robinetul de oprire.
Aplicații
Pentru a separa amestecul de ulei și apă.
La extragerea fierului din minereul său, zgura mai ușoară este îndepărtată de sus prin această metodă pentru a lăsa fierul topit în partea inferioară a cuptorului.
Principiul pâlnie separatoare este că lichidele nemiscibile se separă în straturi, în funcție de densitatea lor.
Cum putem separa o componentă volatilă sublimabilă de o impuritate non-sublimabilă ?
Activitatea 4: Separarea unui amestec de sare și clorură de amoniu?
Am aflat în capitolul anterior că clorura de amoniu se schimbă direct din stare solidă în stare gazoasă la încălzire. Deci, pentru a separa astfel de amestecuri care conțin o componentă volatilă sublimabilă de o impuritate non-sublimabilă (sare în acest caz), sublimare se folosește procesul. Câteva exemple de solide sublime sunt clorura de amoniu, camforul, naftalina și antracenul.