Luna Nutriției Bune și Patiseria cu Spelta de Cartof Dulce Ce miroase atât de bine

Acum, când octombrie s-a terminat, a ajuns adevărata nebunie a sezonului de sărbători! Între sezonul fotbalistic, Ziua Recunoștinței (americane), alegerile (americane) și sfârșitul orei de vară, este ușor să uitați elementele de bază ale mâncării corespunzătoare în favoarea preambalării „rapide și convenabile” sau să conduceți prin tarif. Dar noiembrie este, de asemenea, Luna Nutriției Bune - iar anul acesta cartofii dulci sunt ingredientul tematic!

bune

Ce înseamnă „nutriție bună”? Înseamnă să consumi zilnic 7-10 porții de fructe și legume. Înseamnă alegerea cerealelor integrale și a proteinelor slabe față de soiurile rafinate, procesate sau grase. De asemenea, înseamnă să consumi o dietă echilibrată de proteine, carbohidrați și grăsimi și să eviți dietele care evită unul sau altul. Înseamnă să bei suficientă apă și să consumi suficientă fibră în fiecare zi. Înseamnă să alegeți în mod conștient să mâncați alimente întregi pe care le-ar recunoaște bunica și să le gătiți acasă 90% din timp. Și înseamnă să-ți dai voie să te răsfeți cu delicii care sunt cu adevărat „demne” pentru tine că alte 10%.