Luați o mână de floricele pentru o gustare mai sănătoasă - Îmbătrânirea sănătoasă ®

Gustările pot fi prăbușirea oricărei diete, dar floricelele pot fi alternativa ușoară și sănătoasă la biscuiți și chipsuri. Cine poate rezista la floricele la un cinematograf. Ține doar gălețile de unt și vei avea o gustare sănătoasă. Popcornul nu este nou pe scena alimentară. Ceea ce este nou este varietatea de toppinguri și arome create astăzi de la ierburi proaspete de grădină la aromele fierbinți, picante, care călăresc valul tendinței de ardei iute.

America: locul de naștere al floricelelor

America poate pretinde că este locul de naștere al floricelelor. A fost descoperit aici acum mii de ani și de atunci a fost iubit de oameni. De-a lungul veacurilor, floricele au rămas relativ neschimbate. Popcornul este o sămânță care se întâmplă doar să facă niște lucruri ingenioase atunci când este încălzită.

Placa Popcorn (da, există una!) Ne spune că primii nativi americani credeau că un spirit trăia în fiecare sâmbure de popcorn. Când a fost încălzit, spiritul s-a enervat, a izbucnit din casă și a fugit în aer ca o pufăie de aburi nemulțumită. Există o explicație mai puțin fermecătoare, dar mai științifică, de ce apare popcornul.

Popcorn la micul dejun

La sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, popcornul a fost savurat la micul dejun, așa cum este cerealele astăzi. De fapt, s-ar putea să fi fost foarte bine precursorul fulgilor de porumb.

Popcornul este o gustare nutritivă

Popcornul este un bob întreg. Este alcătuit din trei componente: germenul, endospermul și pericarpul (cunoscut și sub denumirea de carenă). Dintre cele mai frecvente 4 tipuri de porumb - dulce, amețit, cremene și floricele - apar doar floricele. Popcornul diferă de alte tipuri de porumb prin faptul că corpul său are grosimea potrivită pentru a-i permite (eventual) să se spargă.