Lintea pentru bebeluși Când începe, beneficii și rețete
Lintea (Lens culinaris Medik.) Este un aliment nutritiv. Vine în diferite culori și dimensiuni, este bogat în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi și nutrițional în mod explicit la bază.
Varietatea de puls este un must-have în dieta noastră, dar putem da linte copiilor? Mai mult decât atât, bebelușului tău îi va plăcea să mănânce linte?
Citiți mai departe în timp ce MomJunction vă spune despre beneficiile lintelor pentru bebeluși și despre modul în care îl puteți face interesant prin diferite rețete gustoase.
Beneficiile lintilor pentru bebeluși
Lintea face parte din diete durabile. Deși uneori numită „carnea omului sărac”, lintea este o sursă importantă de proteine, în special aminoacizii esențiali precum izoleucina și lizina (1). Sunt o sursă bună de fibre și vitamine, precum și cu conținut scăzut de grăsimi, colesterol și sodiu, toate acestea fiind esențiale pentru creșterea și dezvoltarea unui copil (2). Dar trebuie să le oferi cu măsură.
Iată cum linte poate fi benefică pentru copilul tău:
- Digestie: O jumătate de cană de linte are aproape opt grame de fibre. Alimentele bogate în fibre pot ajuta la curățarea sistemului digestiv al bebelușului, la tratarea constipației și, astfel, la menținerea mișcărilor intestinale regulate. Urmăriți dacă bebelușul dvs. devine gazos, apoi introduceți-l în cantități foarte mici, câteva linguri pe zi. Acest lucru ar putea preveni, de asemenea, probleme de creștere în greutate în anii următori.
- Fier: Rezervele naturale de fier din organism se reduc până când copilul are vârsta de aproximativ șase luni. Acesta este un moment bun pentru a adăuga alimente bogate în fier, cum ar fi linte. Aceste alimente vă vor ajuta copilul să rămână activ și energic, pe lângă faptul că vor ajuta la dezvoltarea creierului (3). Mai mult, conținutul scăzut de acid fitic al lintelor beneficiază de o biodisponibilitate crescută a fierului (4).
- Imunitate: Zincul prezent în linte promovează un sistem imunitar sănătos. De asemenea, guvernează modul în care funcționează neuronii și astfel afectează memoria și învățarea, ambele extrem de importante pentru un copil în creștere (5) (6).
- Calciu: Lintea gătită conține aproximativ 19 mg de calciu la 100 gm. Un copil sănătos, în creștere, cu vârste cuprinse între șase și 11 luni are nevoie de un aport zilnic de 270 mg (7). Iar leguminoasele pot furniza o cantitate decentă de calciu bebelușului pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea oaselor.
- Folat: Lintea conține folat, cunoscut și sub numele de acid folic sau Vitamina-B9, care ajută la construirea de celule noi și este important și în producerea ADN-ului. Acesta echilibrează funcționarea sistemului nervos central și este extrem de crucial pentru copii în anii de creștere și dezvoltare rapidă (8) (9).
- Polifenoli: Lintea are un conținut ridicat de polifenoli care ajută la promovarea sănătății generale. Acești polifenoli și compuși bioactivi găsiți în linte joacă un rol important în prevenirea bolilor degenerative. În plus, au și efecte de promovare a sănătății. Aceste substanțe vitale fac din linte un must-add la masa bebelușului (10).
Notă: Lintea are RFO (oligozaharide din familia rafinozei), care pot duce la balonare și flatulență (11). Prin urmare, aportul de linte ar trebui să fie moderat pentru copii.
Mai jos este compoziția nutrițională a lintelor fierte.
| Apă | 69,64г |
| Energie | 116kcal |
| Proteină | 9.02г |
| Lipide totale (grăsimi) | 0.38г |
| Carbohidrați, prin diferență | 20.13г |
| Fibre, dietetice totale | 7.9г |
| Zaharuri, total | 1.80г |
| Calciu, Ca | 19 mg |
| Fier, Fe | 3,33 mg |
| Magneziu, Mg | 36 mg |
| Fosfor, P | 180 mg |
| Potasiu, K | 369mg |
| Sodiu, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 1,27 mg |
| Vitamina C, acid ascorbic total | 1,5 mg |
| Tiamina | 0,169 mg |
| Niacina | 1,060 mg |
| Vitamina B-6 | 0,178 mg |
| Folat, DFE | 181 pg |
| Vitamina A, UI | 8IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,11 mg |
| Vitamina K (filochinona) | 1,7 ug |
Când să introduci linte unui copil?
În general, medicii pediatri recomandă adăugarea de linte la alimentația bebelușului între 8 și 10 luni pentru a evita flatulența cauzată de alimente. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între șapte și 12 luni, alocația dietetică recomandată pentru fier, potrivit Institutului de Medicină, este de 11 mg/zi (3).
Notă: În timp ce hrăniți linte pentru primele câteva ori, adăugați câteva legume pentru a evita orice probleme de digestie. Alergiile asociate cu linte sunt foarte rare. Cu toate acestea, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a introduce orice mâncare nouă bebelușului dumneavoastră.