Lingură coreeană cu brânză de porumb, furculiță

de Jenny Park · Publicat: 6 iul.2020 · Modificat: 12 dec. 2020

Îmi place atât de mult porumbul, așa că mă entuziasmez foarte tare când vara se învârte și există atât de mult porumb proaspăt pe piețe! Unul dintre lucrurile mele preferate de făcut cu porumb este această brânză de porumb coreeană. Este atât de delicios.

Este foarte simplu de realizat, folosește doar o mână de ingrediente de bază și bate în mai puțin de 20 de minute! Acest fel de mâncare este cantitatea perfectă de dulce, sărat, cremos și lipicios! Se face o garnitură cu adevărat gustoasă sau vă puteți delecta ca un aperitiv cu chipsuri, așa cum avem astăzi.

Cum se face brânză de porumb coreeană

Preîncălziți cuptorul la 400˚F.
Combinați toate ingredientele într-un castron de amestecare și amestecați împreună. Condimentați cu sare și piper și mai dați-i încă un amestec bun.
Se toarnă amestecul într-un vas de copt ușor uns.
Coaceți brânza de porumb timp de 10 minute pentru a topi brânza și încălziți-o.
Transferați vasul în grătar și fierbeți-l timp de aproximativ 2 minute, pentru a-l face gătit și rumenit deasupra.
ASTA ESTE! Acum puteți servi delicioasa brânză de porumb coreeană unor oameni fericiți!

Este o garnitură simplă și delicioasă, cel mai frecvent servită și mâncată cu grătar coreean. La restaurante este adesea făcută într-o inserție în jurul grătarului chiar la masă sau adusă la masă într-un fel de mâncare fierbinte, fierbinte. Acest fel de mâncare face, de asemenea, o baie minunată pentru a fi servit cu chipsuri de tortilla sau pâine prăjită.

Nu! Puteți folosi porumb conservat sau porumb congelat. Dacă utilizați porumb conservat, scurgeți bine boabele din 1 (15 uncii) și asigurați-vă că omiteți 1 1/2 linguriță de zahăr, deoarece porumbul conservat se află într-o saramură dulce în mod natural.

Dacă utilizați porumb congelat (aproximativ 1 1/3 cani), dezghețați complet și scurgeți orice exces de apă înainte de a continua să faceți rețeta conform instrucțiunilor.

O cantitate mică de zahăr este adăugată pentru a scoate în continuare dulceața naturală a porumbului și pentru a adăuga un echilibru frumos la maioneza cremoasă și brânza sărată.

Da! Acest fel de mâncare poate fi preparat cu până la 2 zile înainte. Pur și simplu amestecați împreună și așezați toate ingredientele într-un vas de copt. Se acoperă strâns și se pune la frigider până când sunt gata de coacere și se servesc.

Da! Acest fel de mâncare poate fi congelat până la 2 luni. Pur și simplu amestecați împreună și așezați toate ingredientele într-un vas de copt. Înfășurați strâns în folie de plastic sau folie și congelați. Când sunteți gata să coaceți și serviți, adăugați încă 10 până la 15 minute la timpul de coacere, până când brânza s-a topit și vasul s-a încălzit, apoi continuați să fierbeți timp de 2 minute obișnuite, conform instrucțiunilor din rețetă.

Variații

Porumbul congelat sau conservat poate înlocui porumbul proaspăt, așa că vă puteți bucura de acest fel de mâncare pe tot parcursul anului.
Se pot folosi 3 linguri de arpagic feliat subțire în loc de ceapă verde.
Deși aroma se va schimba ușor, puteți omite zahărul și aveți totuși un preparat delicios cu brânză de porumb!

Această brânză de porumb coreeană este una dintre mâncărurile mele preferate de vară. Îmi place că este atât de simplu și durează mai puțin de 20 de minute! În timp ce este făcut în mod tradițional pentru a fi mâncat cu grătar coreean, este cu adevărat minunat cu alte rețete de grătar, precum și coaste de spate pentru bebeluși Honey Hoisin, coaste de rezervă glazurate Mango-Habanero sau chiar și sandvișuri cu trei sfaturi la grătar. Bucurați-vă!

Consultați povestea noastră web Google:

Flămând de mai mult?

Abonați-vă pentru a nu rata niciodată o rețetă. Urmăriți pe Instagram, Facebook, Twitter și Pinterest.

Brânză de porumb coreeană

INGREDIENTE

▢ 2 spice sâmburi de porumb proaspăt sâmburi îndepărtate și cobbs aruncate
▢ 1/2 cană maioneză
▢ 4 uncii mozzarella mărunțită
▢ 1 1/2 lingurițe zahăr
▢ 2 cepe verzi, feliate subțire
▢ sare și piper după gust

INSTRUCȚIUNI

NOTE

Pentru a face înainte: Pur și simplu amestecați împreună și așezați toate ingredientele într-un vas de copt. Acoperiți strâns și dați-le la frigider până când sunt gata de coacere și servire.

Pentru a îngheța înainte: Pur și simplu amestecați împreună și așezați toate ingredientele într-un vas de copt. Înfășurați strâns în folie de plastic sau folie și congelați. Când sunteți gata să coaceți și serviți, adăugați încă 10 până la 15 minute la timpul de coacere, până când brânza s-a topit și vasul s-a încălzit, apoi continuați să fierbeți timp de 2 minute obișnuite, conform instrucțiunilor din rețetă.

Variații:

Porumbul congelat sau conservat poate înlocui porumbul proaspăt, astfel încât să vă puteți bucura de acest fel de mâncare
pe tot parcursul anului.
Se pot folosi 3 linguri de arpagic feliat subțire în loc de ceapă verde.
Deși aroma se va schimba ușor, puteți omite zahărul și aveți totuși un preparat delicios cu brânză de porumb!