Licențiat în știință în dietetică
Programul de licență în dietetică este un domeniu de studiu util și practic pentru studenții interesați de întreținerea și reabilitarea sănătății prin știința nutriției. Științele fiziologice, biologice și comportamentale oferă fundamentul pentru o gamă largă de studii aplicabile aspectelor comunitare, clinice, private și de management ale nutriției în îngrijirea sănătății. Veți dezvolta abilități de relaționare umană și expertiză în abordarea nevoilor nutriționale pentru creșterea și dezvoltarea umană pe tot parcursul ciclului de viață. Științele fiziologice, biologice și comportamentale oferă fundamentul pentru o gamă largă de studii aplicabile gestionării nutriției în îngrijirea sănătății. La finalizarea cursului de studiu prescris, studenții sunt calificați pentru cariere la nivel de intrare în comunitate, clinică, dietetică consultativă și poziții de gestionare a serviciilor alimentare în afaceri, îngrijire a sănătății și industrie.

Diploma de licență în dietetică la UNC este acreditată ca program didactic în dietetică (DPD) de către Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și dietetică (ACEND) al Academiei de nutriție și dietetică. Finalizarea programului este primul pas pe calea către a deveni un nutriționist dietetician înregistrat (RDN) sau tehnician dietetic, înregistrat (DTR). Calea constă în finalizarea unui program academic DPD acreditat ACEND, obținerea unei diplome de licență *, obținerea unei declarații de verificare a finalizării programului, finalizarea unui stagiu dietetic acreditat ACEND și finalizarea cu succes a examenului de înregistrare administrat de Comisia pentru înregistrare dietetică. Pașii acestei căi trebuie parcurși în această ordine. Înregistrarea dietetică este recunoscută de multe state ca fiind eligibilă pentru acordarea licenței.
* Începând cu 1 ianuarie 2024, Comisia pentru înregistrarea dietetică (CDR) a modificat cerința de diplomă pentru eligibilitatea de înregistrare a dieteticianului de la o diplomă de licență la o diplomă de masterat (în orice domeniu), în plus față de cerința actuală a unei declarații de verificare de la un ACEND program dietetic acreditat. Pentru mai multe informații, consultați Întrebări frecvente privind cerința de eligibilitate pentru înscrierea la studii superioare și Cerințe pentru eligibilitatea pentru înregistrarea la studii superioare.