Lexi; s Bucătărie curată Ce să gătești când faci; t Simțiți-vă ca să gătiți

Am fost cu toții acolo! În unele nopți pur și simplu nu ai energia să te entuziasmezi să faci o mare producție de cină. Iată o listă cu câteva idei despre Ce să gătești când nu ai chef să gătești!

Idei pentru o cină leneșă

(pentru acele nopți în care chiar nu vrei să gătești)

S-ar putea să presupui că întotdeauna îmi vine să gătesc.

La urma urmei, am tot acest site cu numele meu, care este o mulțime de rețete și planuri de masă tu simțindu-mă inspirat să intru în bucătărie. Am scris chiar și o carte de bucate! Dar iată un secret: chiar și eu nu simt întotdeauna că gătesc.

E adevarat! Sunt foarte pasionat de mâncare, dar există zile în care ideea de a prepara o masă mare pare complet epuizantă. Și din moment ce Mike și cu mine am întâmpinat-o pe drăguța noastră fetiță Skylar în familia noastră, puteți paria că am mai multe din acele zile decât oricând! În aceste zile, sunt recunoscător pentru o mulțime de mese congelate și pentru toate mesele făcute înainte de pre-bebeluș, dar dacă ești tu nu se întâmplă să aveți frigiderul sau congelatorul aprovizionat, există încă o mulțime de modalități de a face față acelui sentiment „Nu-mi vine să gătesc”.

Întrucât ne-am trezit cu toții reticenți să intrăm în bucătărie sau nu suntem atât de psihici în legătură cu urmarea unei rețete reale, m-am gândit că ar putea fi util să adun împreună câteva dintre strategiile mele preferate pentru a face mese rapide și ușoare care au câștigat " Nu te fac să simți că trebuie bucătar . Nu sună ca un vis?

Continuați să derulați pentru idei ușoare care vă vor ajuta să vă mențineți hrăniți pe dvs. și familia dvs. ... chiar și atunci când simțiți epuizarea bucătăriei. Ne place să numim aceste „rețete fără rețete”.

Lazy Pasta

Sigur, pastele singure sunt o modalitate rapidă și ușoară de a lua cina pe masă. Dar pastele nu trebuie să fie plictisitoare pentru a fi ușoare! Există o mulțime de moduri de a pune o răsucire pe paste fără a adăuga mult timp suplimentar sau pregătire la proces.

Vedeți câteva dintre ideile mele preferate de paste rapide ...

Sos de roșii sau pesto (acesta este un lucru obligatoriu în casa mea pentru cinele rapide finale)
Fasole albă cu puțină pastă de roșii și rozmarin
Roșii proaspete tăiate cubulețe, busuioc proaspăt și puțin parmezan
Cârnați de spanac și pui sote
Legume și usturoi congelate pentru a-l menține cu adevărat sănătos și ușor!
Lămâie proaspăt stoarsă, piper negru și usturoi

Fancy Toast

Pâinea prăjită - indiferent dacă este făcută pe pâine, o brioșă engleză, o pita sau o tortilla - este vehiculul perfect pentru o mulțime de combinații delicioase de aromă. Nu subestimați niciodată puterea toastului ... ca masă. Și din fericire în aceste zile există atât de multe opțiuni pentru opțiunile fără gluten cumpărate în magazin!

Iată câteva suplimente ușoare pentru o masă rapidă prăjită. Se amestecă și se potrivesc cu ele!

Roșii proaspete
Hummus sau s piure de năut
Brânză ricotta
Avocado proaspăt (pâinea prăjită de avocado nu îmbătrânește niciodată!)
Guacamole
Brânză de vacă
Ou prăjit sau moale amestecat
Porumb
Unt de nuci
Tahini

Idee bonus: Transformați pâinea prăjită într-o pizza netradițională. Tortilla, briose englezești, naan, rulouri de conopidă și pâine veche simplă pot fi transformate într-o pizza ușoară, cu niște sos de roșii, brânză și zece minute la 375 ° F în cuptor.

Salate leneșe

Prea des, cred că oamenii se simt intimidați de procesul de amestecare a unei salate. Dar ghicește ce? Nu trebuie să fie așa! Prepararea unei salate poate fi de fapt o cale rapidă și ușoară către o masă sănătoasă, bine echilibrată. În plus, puteți sta departe de aragaz și cuptor. Pentru a fi foarte simplu, păstrați întotdeauna la îndemână un sos de salată de înaltă calitate, astfel încât să nu vă gândiți să faceți unul de la zero.

Iată câteva ingrediente obișnuite pe care le puteți transforma într-o salată ...

Salata verde
Varză feliată subțire sau alte verdeațe inimioase (nu uitați să o masați rapid cu ulei și sare!)
Varză feliată subțire, varză de Bruxelles
Amestec de salată de salată sau broccoli
Oua fierte tari
Conserve de ton
Pui rotisor sau resturi de pui mărunțit
Mozzarella sau brânză burrata
Lintea
Fasole
Legume proaspete - morcovi, mazăre, roșii, ceapă, ardei etc.
Fructe proaspete - pepene verde, piersici, nectarine, struguri
Legume prăjite
Cereale (quinoa, orez etc.)
Semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de floarea soarelui