Let’s Talk Food Popcorn 101 Hawaii Tribune-Herald
Popcornul este o mâncare confortabilă și o gustare bună după-amiaza, adesea în timp ce te uiți la televizor.
Este un bob integral și bogat în fibre dietetice. Cu un conținut ridicat de carbohidrați simpli, crește rapid nivelul serotoninei, ceea ce vă ajută să vă relaxați și să vă îmbunătățiți starea de spirit.
Știm despre porumbul popping pe care îl cumpărăm la supermarket, dar știați că există mai multe soiuri de popcorn?
1. Popcorn-ul fluture sau fulgi de zăpadă este tipul pe care îl cunoaștem ca popcorn în stil teatru sau pop-corn. Este cunoscut pentru crăpătura și prospețimea maximă.
2. Popcornul de ciuperci este minunat pentru a face popcorn caramel. Perfect rotund și robust, rezistă proceselor de acoperire cu bomboane și funcționează bine și cu acoperiri cu brânză. Poate fi comandat online de la Amazon. Am comandat porumbul Hoosier Hill Farm Gourmet Mushroom. A apărut complet în focul casei noastre și trebuie să îl comandăm din nou, deoarece îmi place această varietate de floricele.
3. Caruselul este porumb multicolor și adesea folosit pentru uz ornamental. Când s-au aruncat, sâmburii mici creează un popcorn fraged și crocant, cu un corp foarte subțire. Uscat și măcinat, face făină de porumb grozavă. Căutați semințe la Piața True Leaf pentru a planta în grădina dvs.
4. Glass Gem este, de asemenea, multicolor și utilizat pentru utilizări ornamentale. Se face popcorn și făină de porumb grozave. Puteți găsi Glass Gem la Burpee Seeds.
5. Heirloom este porumbul perfect pentru popping, deoarece se păstrează bine și continuă să apară bine timp de un an. Aceste semințe sunt disponibile de la Eden Brothers.
6. Heirloom Strawberry arată la fel ca căpșunile roșii mari, iar sâmburii pentru popping sunt de culoare roșu rubiniu. Semințele pot fi achiziționate de la Heirloom Seeds.
7. Robuste galbene Hulles Hibrid apare cu corpuri subțiri și ușor. Semințele sunt disponibile de la Mountain Valley Seed Company.
8. Shaman’s Blue câștigă aspectul și gustul și are sâmburi albastri care apar în floricele mari, albe și dulci perfecte. Mai multe ferme precum Everwilde Farms, American Seed Co. iar Reimer Seeds vând semințe pentru plantare.
9. Snow Puff face floricele delicioase, dulci, albe, cu coji excepțional de subțiri. Am comandat 100 de semințe pentru a planta, deoarece este descris ca fiind „cel mai bun gust și cea mai fragedă popcorn vreodată. Și fără carenă, iar dimensiunea uriașă la care se extinde atunci când a apărut vă va uimi. Un producător extraordinar. Plantați 6 până la 8 lire sterline pe acru. ”