Leche frita deliciosul tort spaniol cu lapte prăjit!
- Lapte 2 căni • 49 kcal
- Amidon de porumb 2 linguri
- Făină 1 lingura
- zahar alb ¼ cană, pudrată • 392 kcal
- bat de scortisoara 1 lung
- Ulei de rapita ½ linguriță
- Ou 1 mare, ușor bătută • 130 kcal
- zahar alb ¼ cană pudrată, pentru praf • 392 kcal
- Praf de scorțișoară 1 lingurita, pentru praf
- Orice ulei vegetal 1 lingura
Sunt sigur, veți fi foarte fericiți surprinși să-l mușcați la Leche Frita, dacă nu ați mai avut niciodată acest preparat! Și, dacă ați avut acest desert încântător înainte, veți fi fermecați să știți că este de fapt destul de simplu de preparat.
Acesta este un preparat crocant la exterior și moale în interior, iar aroma bogată de scorțișoară este greu de ratat în fiecare mușcătură. Răciți amestecul de lapte până când este suficient de ferm și greu de manipulat, ceea ce face destul de ușor să înveliți oul și să prăjiți fără ca topitura de lapte să se topească.
Deci, nu căutați doar acest preparat decadent spaniol și mai degrabă adunați ingredientele și începeți să-l preparați!
Instrucțiuni:
Ungeți un vas dreptunghiular de copt cu ulei de canola și păstrați-l deoparte. Se toarnă ¼ cană de lapte într-o tigaie și se adaugă amidon de porumb și făină. Se amestecă bine ingredientele, astfel încât ingredientele uscate să fie bine amestecate cu laptele și să nu existe bulgări.