Leann Birch, care știa cum să facă un copil să mănânce mazăre, moare la 72 de ani - The New York Times
Leann L. Birch, a cărui cercetare privind obiceiurile alimentare ale copiilor a provocat unele noțiuni de lungă durată despre mesele tinere și nebunești și a condus la noi perspective asupra nutriției și obezității copiilor, a murit pe 26 mai la Durham, N.C. Avea 72 de ani.
Fiica ei, Charlotte K. Newell, a spus că cauza este cancerul.
Dr. Birch, un psiholog al dezvoltării, și cercetătorii cu care a lucrat au studiat copiii care urăsc mazărea, au antrenat noile mame în alte moduri de a liniști bebelușii care plâng, în afară de hrănirea lor, și au examinat practicile parentale onorate în timp, cum ar fi cererea unui copil să termine totul pe farfurie. . Lucrările sale au constatat că preferințele alimentare și obiceiurile alimentare ale unui copil se formează foarte devreme și că lucrurile pe care le fac părinții în interesul unei alimentații bune sunt adesea reculate.
„Leann a fost un pionier în aducerea psihologiei dezvoltării la studiul problemelor nutriționale cu care se confruntă copiii mici”, Jennifer Orlet Fisher, care a studiat sub Dr. Birch la Universitatea Penn State și este acum director asociat al Centrului pentru Cercetare și Educație în Obezitate de la Universitatea Temple, a declarat prin e-mail. „Cercetările sale au mutat știința nutriției dincolo de concentrarea sa îngustă pe alimente și substanțe nutritive pentru a lua în considerare motivul pentru care copiii mănâncă și modul în care obiceiurile alimentare sunt stabilite în viața timpurie.
Dr. Cercetările lui Birch - la Universitatea din Illinois, Penn State și, cel mai recent, Universitatea din Georgia - au fost frecvent citate în reviste științifice și rapoarte guvernamentale. A fost președinta mai multor comitete pentru obezitatea infantilă și a publicat peste 200 de articole științifice.
„Impactul și acoperirea asupra sănătății publice a activității lui Leann este profundă”, a spus dr. Spuse Fisher. „Referințe la munca ei pot fi găsite peste tot: îndrumări dietetice federale, declarații de poziție ale organizațiilor profesionale de vârf, politici de educație timpurie, orientări anticipative date în cabinetul pediatru și cărți populare despre hrănirea copiilor.
Jeff Brunstrom, profesor la Universitatea din Bristol din Regatul Unit, care studiază nutriția și comportamentul, este un alt admirator.
„Leann a sculptat practic un nou domeniu academic în studierea sistematică a comportamentului alimentar al bebelușilor și copiilor”, a spus el prin e-mail. "În general, foarte puțini universitari vor fi creditați vreodată la acest nivel - o contribuție cu adevărat extraordinară care a afectat modul în care oamenii gândesc la nivel global și în atât de multe moduri."
Leann Elsie Traub s-a născut la 25 iunie 1946, în Owosso, Mich. Tatăl ei, Paul, era inginer, iar mama ei, Dorothy Jean (VandeGuft) Traub, era casnică. Familia sa mutat de mai multe ori în copilăria ei, deoarece tatăl ei se afla în Corpul Inginerilor Armatei; a absolvit liceul Riverside din California.