Lămâie-Pere Toddy Rețetă Lumină de gătit

Acest toddy fierbinte se reunește într-o clipită datorită cuptorului cu microunde. O atingere de sare, deși poate părea contraintuitivă, crește de fapt dulceața băuturii, deși băutura este departe de a se înfunda. Vodca cu pere, precum Absolut, se găsește în majoritatea magazinelor de băuturi alcoolice. Ne place aroma florală a fructelor de pere, care este perfectă pentru toamna târzie. Cognacul adaugă puțină bogăție și complexitate în butoaie de stejar amestecului. Adăugăm lichiorul la amestecul fierbinte de zahăr, care dă o băutură foarte caldă, care poate fi sorbită imediat. Mai mult, evită problemele de siguranță cu încălzirea cu alcool inflamabil. Un pic de suc de lămâie proaspăt adaugă o notă de vârf strălucitoare și echilibrează aroma dulce de pară cu tang ușor.

rețetă

Ingrediente

  • 1 1/2 căni de apă
  • 1/4 cană zahăr
  • 1/8 linguriță sare kosher
  • 3/4 cană vodcă de pere
  • 1/4 cană de coniac sau coniac
  • 2 lingurite suc proaspat de lamaie
  • 1/4 linguriță extract de vanilie
  • Pere feliată subțire (opțional)