Laboratorul de osmoză
Configurarea laboratorului de osmoză
- echilibru electronic (0,01 g interval)
- rigla metrica cu scara mm
- cupe de măsurare metrice
- 6 boluri de cereale sau cratițe de mică adâncime
- o bucată mică de cartof crud pentru tăiat în șase
Cuburi de 5 mm (acest pătrat este de 5 x 5 mm)
1. Înregistrați rezultatele dvs. reale într-un tabel ca acesta:
| tabelul 1 | % Sare | Masa inițială | Liturghia finală | Schimbare de masă (g) |
| Eșantionul 1 | 0,0% | |||
| Eșantionul 2 | 0,1% | |||
| Eșantionul 3 | 0,5% | |||
| Eșantionul 4 | 1,0% | |||
| Eșantionul 5 | 2,5% | |||
| Eșantionul 6 | 5,0% |
Tabelul 1: Modificări ale masei cartofilor ca urmare a imersiunii în soluții de sare.
2. Pregătiți un grafic care arată schimbarea masei în funcție de% sare. Scalați axa x a graficului dvs. în unități de 0,5%. Axa y are o linie zero la jumătatea drumului, indicând dacă probele au pierdut sau s-au îngrășat. Va trebui să scalați axa y în funcție de cele mai mari și mai mici schimbări de masă. Descărcați această foaie de calcul Excel dacă aveți nevoie de ajutor pentru realizarea unui grafic.