Kuttu Ki Puri Rețetă Puri Rețetă Gât Rețete

Despre Rețeta Kuttu ki Puri | Rețetă Puri: Un aliment de bază în timpul posturilor, cum ar fi Navratri, Shivratri sau Ekadashi. Aceste puris crocante și gustoase sunt făcute cu făină de hrișcă sau kuttu ka atta și se potrivesc foarte bine cu cașul, deoarece kuttu tinde să genereze căldură în corpul nostru. Este pâinea indiană perfectă în perioada de post și suficient de delicioasă pentru a o pregăti și în zilele normale.

Puri Rețetă

Ingrediente în rețeta Kuttu ki Puri: Făcut cu „sendha namak” sau sare de rocă, care este folosit special la prepararea alimentelor vrat. Kuttu ki puri are făină de hrișcă amestecată cu cartofi și sare și prăjită până la crocant.

Ingrediente din Kuttu ki Puri

  • 240 gms kuttu ka atta
  • 125 g de cartofi (curățați și piure neted), fierți
  • 1 linguriță sendha namak (sare de piatră)
  • Apă (a frământa)
  • Ghee (a prăji)
  • Făină uscată (pentru praf)