Kimbap de vită (cu ghid pas cu pas!) - Rasa Malaysia

Ce este Kimbap?

Kimbap este o rola coreeană de orez cu alge marine care constă din orez condimentat și diverse legume și carne care sunt rulate în alge marine uscate (kim). Este atât de delicios și oferă o gustare sau un prânz minunat!

Aroma provine din ulei de susan și carne și legume condimentate individual.

Dar singurul ingredient special care este inima Kimbap este „danmuji” sau ridiche murată galben strălucitor pe care o puteți găsi la magazinul alimentar coreean din secțiunea frigorifică.

De asemenea, totul din rolă este condimentat atât de bine încât nu este nevoie să-l scufundați în niciun fel de sos.

Odată ce ați pregătit toate ingredientele, asamblarea se desfășoară destul de repede și merită, deoarece este ca și cum ați avea o masă bine echilibrată la fiecare mușcătură.

Sfaturile lui Cook pentru rețeta Kimbap

Nu ezitați să adăugați orice ingrediente pe care le-ați putea considera delicioase. Unele rețete includ tort de pește, imitație de crab sau rădăcină de brusture.
Dacă doriți, puteți adăuga frunze de perilla (sau susan) în loc de spanac, care adaugă o explozie de prospețime.
Condimentați bine toate ingredientele individuale, dar nu vă înnebuniți.
Ingredientul cu cea mai mare aromă ar trebui să fie carnea de vită marinată.
Orezul ar trebui să fie puțin bland și totul împreună ar trebui să fie echilibrat, totul dintr-o singură mușcătură.
Kimbap este cel mai bine mâncat în ziua de. Cu toate acestea, dacă aveți resturi, înmuiați bucățile în ou și prăjiți-le pentru o răsucire delicioasă.

întrebări frecvente

Care este diferența dintre sushi și kimbap?

Ambele sunt similare prin faptul că ambele includ orez aburit și alge marine. Cu toate acestea, orezul sushi este condimentat cu oțet, în timp ce orezul kimbap este condimentat cu ulei de susan.

Pentru cât timp este bun Kimbap?

Lăsați kimbap-ul la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de al tăia. Orezul Kimbap se usucă ușor, așa că este mai bine să îl consumați în ziua în care îl preparați.

Câte calorii?

Această rețetă are 105 calorii pe porție.

Ce feluri de mâncare să servești cu această rețetă?

Acest fel de mâncare este cel mai bine servit ca antipas. Pentru o masă coreeană sănătoasă, vă recomand următoarele rețete.

Găluște coreene (Mandu)

Orez prăjit Kimchi

Bibimbap

Învelișuri de salată Bulgogi

5 secrete la 20 de cine

Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!

Beef Kimbap - versiunea coreeană a „maki” japonez sau rulouri de orez. Aroma provine din ulei de susan și carne și legume condimentate individual.

Ingrediente

6-7 foi alge marine
1 pungă gata de utilizare spanac (9 oz-10 oz)
1 jurnal de ridiche galbenă sau „danmuji”
1 morcov mare sau 2 morcovi de dimensiuni medii, decojite
5 ouă
sare kosher, împărțită
ulei de susan, divizat
ulei de măsline, divizat
semințe de susan prăjite, împărțite