Keto și postul intermitent au dominat 2018 - Iată de ce sunt atât de al naibii de populari
Nu ați putea deschide rețelele sociale sau participa la o funcție de familie anul acesta fără ca cineva să menționeze una (sau ambele) dintre cele mai mari nebuni dietetice: postul intermitent (IF) și dieta ceto. Dar nu doar verișorul sau instructorul dvs. de fitness îi practică; au și urmări celebre majore. Halle Berry, Vanessa Hudgens și LeBron James merită toate ceto-ul pentru cadrele potrivite, în timp ce Hugh Jackman, Chris Hemsworth și Jimmy Kimmel jură toți posturile intermitente.

Și nu sunt doar cuvinte la modă; aceste abordări ale alimentației, care au fiecare o urmărire ferventă, au ajutat nenumărați oameni să piardă în greutate și să-și transforme viața. În timp ce ambele diete se pot face simultan, ele sunt extrem de diferite. Am defalcat detaliile fiecărei diete, inclusiv ce (și când) puteți mânca, ce să evitați și cum să o faceți cu succes.
De acum, se pare că nu se încetinește aceste nebunii în 2019. Dacă oricare dintre ele vă atrage, continuați să citiți pentru a afla cum să încorporați ceto și/sau IF în viața voastră.
Dieta Keto: Ce este?
Dieta ceto este o dietă bogată în grăsimi, moderată în proteine și foarte scăzută în carbohidrați. Când corpul dvs. funcționează cu atât de puțini carbohidrați, acesta intră într-o stare de cetoză, timp în care începe să ardă grăsimi pentru combustibil în loc de glucoză (corpul dumneavoastră procesează glucoza din carbohidrați).
În dieta keto, profilul macronutrienților ar trebui să fie aproape de 70 până la 80 la sută grăsimi, 15 până la 20 la sută proteine și cinci până la 10 la sută carbohidrați, potrivit Catherine Metzgar, dr., RD, membru al echipei clinice la Virta Health. Ar trebui să vă propuneți să vă mențineți carbohidrații la 50 de grame pe zi sau mai puțin, deși fiecare persoană este diferită și poate avea praguri diferite de cetoză.
Dacă nu sunteți sigur dacă corpul dumneavoastră este în cetoză, îl puteți testa cu benzi de urină, care vă permit să știți câte cetone produce corpul dumneavoastră.
Dieta Kat: Cele mai bune grăsimi și uleiuri
Când vine vorba de grăsimi în dieta keto, doriți să vă asigurați că mâncați grăsimi de calitate. Anna Barnwell, MPH, MSW, membru al echipei Virta Health, a explicat într-o postare pe blog că majoritatea grăsimilor din dietă ar trebui să provină din grăsimi monoinsaturate și saturate. Ar trebui să fiți atenți la grăsimile polinesaturate, cum ar fi porumbul, floarea-soarelui și uleiurile de arahide, deoarece corpul dumneavoastră nu le poate tolera bine în cantități mari.
Grăsimi mononesaturate
- Grăsimi animale
- Ulei de avocado
- Slănină
- Ulei de rapita
- Ulei de șofrănel cu conținut ridicat de oleic
- Untură
- Ulei de nuci de macadamia
- Ulei de masline
- Cârnat
Grăsimi saturate
- Carne de vită (suet)
- Unt
- Brânză
- Ulei de cocos
- Cremă
- miel
- ulei de palmier
Grăsimi polinesaturate
- Ulei de in (o alternativă pentru vegetarieni și vegani)
- Omega 3
- Omega-6
Dieta Keto: proteine pe care le poți avea
O concepție greșită obișnuită despre dieta ceto este că puteți consuma toate proteinele dorite. Consumul de prea multe proteine vă poate împiedica să ajungeți la cetoza nutrițională. Iată sursele de proteine pe care le puteți consuma în dieta ceto.
- Slănină
- Conserve de ton
- Pui
- Crab
- Carne Deli
- Ouă
- Carne de vită tocată
- Curcan macinat
- șuncă
- Homar
- Lox
- Prosciutto
- Porc
- Carnat de porc
- Buna ziua
- Somon
- Crevetă
- Friptură
- Ton
Dieta Keto: legume pe care le poți avea
Pentru a ajunge la cetoza nutrițională, va trebui să mâncați mai mult decât proteine și grăsimi. Iată câteva opțiuni excelente de legume pe care să le includeți în dieta dumneavoastră.