Keto și micronutrienți Vitamina B2

Aceasta este partea a doua dintr-o serie despre ceto și micronutrienți, care discută în mod specific despre modalitățile de implementare a vitaminelor și mineralelor esențiale într-un mod ketogen de a mânca.

keto

Ca reamintire: micronutrienții sunt substanțe nutritive non-calorice necesare corpului nostru. Urmărirea (sau cel puțin conștientizarea) micronutrienților este utilă în discuțiile privind densitatea nutrienților și profilurile nutritive ale diferitelor alimente și suplimente.

Unii micronutrienți, cum ar fi vitamina B2, sunt adesea asociați cu carbohidrații, ceea ce îi face pe unii oameni să creadă că carbohidrații sunt esențiali. Neadevarat. Este micronutrientul (în acest caz, vitamina B2 este esențială, nu carbohidratul care este asociat cu aceasta.

SURSE DE VITAMINA B2

Vitamina B2 (alias, riboflavina), ca și vitamina B1, este o vitamină care se găsește în alimente și în suplimentele alimentare și se află, de asemenea, pe lista medicamentelor esențiale a Organizației Mondiale a Sănătății. Conform USDA, bărbații adulți ar trebui să ia cel puțin 1,3 mg/zi; femeile adulte ar trebui să ia cel puțin 1,1 mg/zi. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să ia cel puțin 1,4 mg/zi.

Persoanele cu cancer, boli cardio sau diabet sunt expuse unui risc crescut de deficit de B2 și, prin urmare, trebuie să aibă grijă suplimentară pentru a îndeplini sau a depăși cerințele dietetice zilnice sau pentru a lua suplimente.