Keto și macadamia Macadamia australiană
Butucul nostru de nuci
- Ultimele rețete
- Blog
- Videoclipuri
- Fapte culinare
- Faceți cunoștință cu cultivatorii noștri
Gust
- Colectare de rețete
- Fript-o pe a ta
- macadamii
- Fapte culinare
- Sfaturi de depozitare
Sănătate și bunăstare
- Macadamia pentru sănătate, formă, minte
- Nutrienți
- Alergii
- FAQ
- Știri de sănătate
Povestea noastră
- Povestea macadamiei
- Istoria macadamiilor
- Ciclul de creștere
- Faceți cunoștință cu cultivatorii noștri
- Resurse educaționale
Durabilitate
- Abordarea noastră responsabilă
- Controlul biologic
- Durabilitate
- Conservare
- Comunități locale
Butucul nostru de nuci
Keto și macadamia
25 octombrie 2018
Dieta ketogenică crește în popularitate. Ne uităm la rolul pe care îl poate juca macadamia în acest regim alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în grăsimi.
Ce este o dietă ceto?
Ideea din spatele dietei ceto este ca organismul să folosească grăsimea ca sursă de energie. Corpurile noastre preferă în mod natural să utilizeze glucoză, care provine din carbohidrați, pentru energie. Dar dacă nu consumăm acești carbohidrați, corpul nostru începe să descompună celulele noastre adipoase stocate în molecule mici numite „cetone”. Acest proces se numește cetoza.
Susținătorii ceto spun că, odată ce ați atins această stare de cetoză, organismul continuă să utilizeze cetone pentru a genera energie până când are din nou acces la carbohidrați, așa că pledează pentru o dietă extrem de scăzută de carbohidrați, cu proteine moderate și un aport ridicat de grăsimi.