Cum să tai un mango în 6 moduri simple
Mango-urile sunt un fruct de piatră cu carne suculentă, dulce, galbenă.
Născute în Asia de Sud, sunt cultivate astăzi în tropice. Mango coapte pot avea pielea verde, galbenă, portocalie sau roșie.
Acest fruct vine în mai multe soiuri și este bogat în fibre, potasiu, vitamina C și mulți alți nutrienți (1).
Cu toate acestea, mango poate părea dificil din cauza groapei lor mari, așa că s-ar putea să vă întrebați cum să le feliați.
Iată 6 moduri simple de a tăia mango proaspăt.
Toate părțile unui mango - carnea, pielea și groapa - sunt comestibile. Cu toate acestea, deoarece groapa tinde să fie dură și amară într-un mango copt, este de obicei aruncată.
Groapa este plană și se află în centrul fructului. Deoarece nu puteți tăia în ea, trebuie să vă tăiați în jurul ei.
În timp ce mulți oameni curăță acest fruct, găsind pielea dură și amară, pielea de mango este comestibilă. Deși nu are un gust la fel de dulce ca carnea, oferă fibre și alți nutrienți.
Una dintre cele mai simple modalități de a tăia un mango este să păstrezi pielea și să tai vertical fiecare jumătate de groapă.
Apoi folosiți o lingură mare pentru a scoate carnea și transferați-o într-un castron pentru a felia sau mânca.
Alternativ, puteți scoate linguri mai mici pentru a mânca pe rând ca gustare.
Pentru a face felii subțiri de mango, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia vertical fiecare jumătate a fructului din groapă.
Apoi, luați una dintre jumătățile din palmă și tăiați felii lungi în carne cu cealaltă mână. Aveți grijă să nu rupeți pielea. Repetați cu cealaltă jumătate.
Alternativ, puteți tăia fiecare jumătate pe o placă de tăiat în loc să o luați în mâini.
Folosiți o lingură pentru a scoate ușor feliile pe un castron sau o farfurie.