Keto BBQ Liver Meatballs KetoDiet Blog

Aceste chifteluțe de grătar de ficat sunt pline de aromă și nutrienți!

Nu ești un fan al ficatului? Nu vă faceți griji, aceste chifteluțe maschează perfect aroma de ficat asigurându-vă că veți primi în continuare acele vitamine bune pentru dvs. fără aromă de ficat.

Practic 10 minute Per total 15 minute

Informații alergice pentru chiftele de ficat Keto BBQ

Valori nutriționale (pe porție, 3 chiftele)

Calorii din carbohidrați 6%, proteină 26%, gras 68%

Ingrediente (face 4 porții)

• 1 lb carne de vită măcinată (450 g)
• 4 oz ficat de vită sau de pui (113 g)
• 1/2 ceapă galbenă mică, tocată (80 g)
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1 lingura boia
• 1/2 linguriță de piper negru crăpat
• 1/2 linguriță sare de mare sau roz sare de Himalaya
• 1 linguriță de ulei de măsline extravirgin (15 ml)
• 1 cană de sos BBQ fără zahăr - încercați sosul nostru Keto BBQ (240 ml/8 fl oz)
• Opțional: pătrunjel, pentru servire

Instrucțiuni

1. Așezați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și pulsați până se combină.
2. Formați în chiftele de 2 inci (5 cm), aproximativ 12 chiftele (sau până la 16 dacă faceți chiftele mai mici).
3. Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline la foc mediu. Puneți chiftelele 3-4 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Adăugați sosul pentru grătar și amestecați ușor pentru a acoperi toate chiftelele.
4. Gatiti timp de 4-5 minute pana cand sunt fierte. Se decorează cu pătrunjel, dacă se dorește și se servește cu orez cauli, orez cu conopidă aromată, tăiței shirataki, legume aburite sau prăjite (varză, sparanghel, fasole verde etc.) Se păstrează resturile până la 4 zile.

---