Kefir pâine nedospită Gătit delicios acasă - rețete de diferite feluri de mâncare

Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

Ca regulă generală, gospodinele folosesc drojdie pentru a coace pâine de casă. Masă mamă vie mai puțin folosită. Dar puteți coace pâine fără drojdie și fără aluat. Acest lucru necesită bicarbonat de sodiu. Pâinea de kefir nu va fi mai rea decât drojdia: firimitură fermă și moale, gust plăcut, crustă subțire. Tot ce ar trebui să fie în pâinea adevărată. Încercați să gătiți pâine albă cu sifon de tărâțe de grâu conform acestei rețete.

pâine

Pentru o rețetă de pâine veți avea nevoie de:

  • făină - 330-350g
  • chefir - 310 ml.
  • sifon - 1 lingurita.
  • sare - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei vegetal - 1 lingură.
  • tărâțe de grâu - 10g.

Rețeta pâinii:

Combinați făina cernută și tărâțele de grâu.

Puneți o lingură mică de zahăr și sare, turnați o lingură de ulei vegetal.

Pentru a preveni gătitul final miros de bicarbonat de sodiu, opriți cu chefir. Pentru a face acest lucru, turnați chefirul într-o lingură. Așteptați până când reacția dispare și apar bule pe suprafața kefirului.